Wild Beer Ceresa

Barrel Aged Fruit Sour

Wild Beer Ceresa

Wild Beer

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Das Ceresa verbindet sämtliche Leidenschaften von Wild Beer: Wilde Hefen, Früchte aus lokalem... mehr
Tasting Notes
Farbe kupferfarben
Geruch Hefe, Kirschen, Säure
Geschmack fruchtig, hefebetont, sauer
Beschreibung

Das Ceresa verbindet sämtliche Leidenschaften von Wild Beer: Wilde Hefen, Früchte aus lokalem Anbau und die Liebe zur Fasslagerung. Gemeinsam mit Loverbeer wollte man ein Sour Ale kreieren, das man beinahe für einen Roséwein halten könnte. Dezent rötlich schimmernd, verbindet das Ceresa Noten von süßen Mandeln, Kirschen mit herbalen Aromen von Oregano und Thymian und einem Hauch von Cranberry.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Kirschen
Bierstil: Barrel Aged Fruit Sour
Brauerei: The Wild Beer Co, Lower Westcombe Farm, Evercreech, Somerset, BA4 6ER, United Kingdom
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,6
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
Beschreibung Brauerei
Wild Beer

Wild Beer aus dem Südwesten Englands ist eine Brauerei, die sich auf das Brauen mit experimentellen Hefen und ausgefallenen Fasslagerungen spezialisiert hat. Wild Beer zählt zu den absolut kreativsten Brauereien Englands. Neben vielen abgefahrenen Bieren, haben sie allerdings auch eine großartige Auswahl an super trinkbaren Bieren.

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