Wild Ale
Ca' del Brado Piè Veloce Brux
Ca' del Brado
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Das Piè Veloce Brux ist ein mit Brettanomyces Bruxellensis vergorenes Wild Ale. Das Bier der... mehr
Tasting Notes
| Farbe | strohgelb |
| Geruch | Hefe, Säure, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | hefebetont, intensiv, komplex, sauer |
Beschreibung
Das Piè Veloce Brux ist ein mit Brettanomyces Bruxellensis vergorenes Wild Ale. Das Bier der italienischen Brauerei Ca' del Brado wurde mit US-Hopfen versehen und im Fass gelagert.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGEN, Hopfen, Hefe, |
| Bierstil: | Wild Ale |
| Brauerei: | Ca' del Brado - Brado Srl - Via Andrea Costa, 146/2, 40065 Rastignano BO, Italien |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 7,4 |
| Trinktemperatur (in °C): | 4-7° |
| passt gut zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte |
Beschreibung Brauerei
Ca' del Brado ist eine italienische Brauerei aus Bologna, die sich auf Sauerbiere spezialisiert hat.
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