Omnipollo Elsa

Fruit Sour

Omnipollo Elsa

Omnipollo

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Mit dem Elsa haben Omnipollo ein Açaí Goji Blueberry Mini Sour Smoothie gebraut. Das 8% starke... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Säure, Vanille
Geschmack beerig, fruchtig, sauer, süßlich
Beschreibung

Mit dem Elsa haben Omnipollo ein Açaí Goji Blueberry Mini Sour Smoothie gebraut. Das 8% starke Fruit Sour wurde mit Açaí-Beeren, Goji-Beeren und Blaubeeren gebraut. Durch die Verwendung von Laktose und Vanille erhält das Bier neben einer seidigen Textur auch dessertähnliche Noten.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, DINKEL, Açai Beeren, Blaubeeren, Goji Beeren, LAKTOSE, Hopfen, Hefe, Vanille
Bierstil: Fruit Sour
Brauerei: Omnipollo - Munkbrogatan 2 - 111 27 Stockholm - Sweden
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif, als Digestif, fruchtige Gerichte, säuerliche Gerichte, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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