| Farbe | golden |
| Geruch | Brot, Malz |
| Geschmack | brotig, karamellig, malzig |
Von der oberfränkischen Traditionsbrauerei Mahr kommt dieses ungespundete und ungefilterte natürtrübe Kellerbier. Diese urdeutsche Bierspezialität zeichnet sich durch ihren vollmundigen, wenig sprudelnden Charakter und ein weichmalziges, getreidiges Aroma aus.
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Bierstil: | Zwickel/ Kellerbier |
| Brauerei: | Mahrs Bräu Wunderburg 10, 96050 Bamberg, Germany |
| Hopfensorten: | Hallertauer Perle |
| Malzsorten: | Münchner Malz, Pilsner Malz |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 5,2 |
| Stammwürze (in °P): | 12,7 |
| Trinktemperatur (in °C): | 4-7° |
| passt gut zu: | Schwein, Rind, Wild, Gegrilltes, deftige Gerichte |
Diese Bamberger Brauerei wurde bereits im Jahre 1602 gegründet und ist somit einer der ältesten bei uns im Sortiment. Wie ernst die Franken Tradition nehmen beweist der Umstand, dass sie seit 1988 das Bier in der Umgebung wieder mit Pferdewagen ausliefern. Dafür wurden extra vier Pferde gekauft und entsprechende Stallungen gebaut. Selbstverständlich werden beim Brauen nur regionaler Hopfen und Malz verwendet. Hinzu kommt ein ausgeprägter Sinn für einen nachhaltigen und schonenden Umgang mit den Ressourcen, der sich in einem eigenen Umweltmanagementsystem manifestiert.
