Ca' del Brado Cuvée de Zrisa

Barrel Aged Fruit Sour

Ca' del Brado Cuvée de Zrisa

Ca' del Brado

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Das Cuvée de Pesga ist ein Sour Ale mit Kirschen der italienischen Brauerei Ca' del Brado. Das... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Hefe, Kirschen, Säure
Geschmack kirschig, hefebetont, intensiv, komplex, sauer
Beschreibung

Das Cuvée de Pesga ist ein Sour Ale mit Kirschen der italienischen Brauerei Ca' del Brado. Das Bier wurde zu 100% mit Brettanomyces Bruxellensis vergoren und in Eichenfässern gelagert.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, ROGGEN, Hopfen, Hefe, Kirsche
Bierstil: Barrel Aged Fruit Sour
Brauerei: Ca' del Brado - Brado Srl - Via Andrea Costa, 146/2, 40065 Rastignano BO, Italien
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,8
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Ca' del Brado

Ca' del Brado ist eine italienische Brauerei aus Bologna, die sich auf Sauerbiere spezialisiert hat.

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