Ca' del Brado Sei Montagne

Wild Ale

Ca' del Brado Sei Montagne

Ca' del Brado

12,99 €
Inhalt: 0.375 Liter (34,64 € * / 1 Liter)
zzgl. Pfand 0,25 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Share
Dieses Sour Ale wurde mit einer ganz besonderen Zutat versehen: Der Pu Er Sheng Tee wird... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Säure, Zitrusfrüchte
Geschmack hefebetont, intensiv, komplex, sauer
Beschreibung

Dieses Sour Ale wurde mit einer ganz besonderen Zutat versehen: Der Pu Er Sheng Tee wird traditionell für mehrere Jahre gelagert und gereift, wodurch sich die Gerbstoffe verringern und eine angenehme Süße entsteht. Mit zwei dieser Teesorten aus dem Erntejahr 2012 wurden dann dieses mit Brettanomyces Lambicus vergorenes und in Rotweinfässern gelagerte Bier versehen. Das Sei Montagne von Ca Del Brado ist ein faszinierendes Wild Ale, das positiv heraussticht.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGEN, Hopfen, Hefe, Tee
Bierstil: Wild Ale
Brauerei: Ca' del Brado - Brado Srl - Via Andrea Costa, 146/2, 40065 Rastignano BO, Italien
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,4
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Ca' del Brado

Ca' del Brado ist eine italienische Brauerei aus Bologna, die sich auf Sauerbiere spezialisiert hat.

Zuletzt angesehen