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Tilquin Stout Rullquin

Sour - Other

Tilquin Stout Rullquin

Gueuzerie Tilquin

€19.99
Content: 0.75 Liter (€26.65 * / 1 Liter)
plus deposit €0.25

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The Stout Rullquin is a blend of 7/8 Rulles Brune Stout and 1/8 1 year old Lambic. It is aged... more
Tasting Notes
Color Brown-Black
Aroma Coffee, Malt, Sour
Taste intensive, complex, roasty, sour
Description

The Stout Rullquin is a blend of 7/8 Rulles Brune Stout and 1/8 1 year old Lambic. It is aged for 8 months in oak barrels and then fermented in the bottle for a further 6 months.

Beer Facts
Ingredients: Water, Barley, Wheat, Hops
Brewery: Gueuzerie Tilquin Chaussée Maieur Habils 110, 1430 Rebecq, Belgien
Beer Style: Sour - Other
ABV (% ALCOHOL): 7,0
Drinking Temperature (in °C): 10-13°
goes well with: Seafood, Strong Cheese, As an Aperitif, Sour Dishes
Brewery Description
Gueuzerie Tilquin

Die Gueuzerie Tilquin wurde 2009 von Pierre Tilquin in Wallonien gegründet. Sie sind die einzigen Blender von Lambik im franzözisch sprechenden Teil Walloniens. Tilquin blendet 1,2 und 3 Jahre alten Lambik, welcher ursprünglich von Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon stammt. Vor allem mit Fruchtlambics wie der Quetsche (mit Pflaumen) oder der Mûre (mit Brombeeren) konnte Tilquin schnell eine große Fangemeinde aufbauen. Mittlerweile kann man Tilquin daher mit gutem Gewissen zur Creme da le Creme im Bereich Lambic zählen.

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