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Flügge Bene

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Flügge Bene Bene ist ein Bier nach Art der Berliner Weisse, vergoren mit Saccharomyces sowie... mehr

Flügge Bene

Bene ist ein Bier nach Art der Berliner Weisse, vergoren mit Saccharomyces sowie Brettanomyces, isoliert von einer alten Berliner Weisse aus den 90ern. Eine Kollaboration mit Benedikt Koch von Wilder Wald.

Bier-Fakten
Zutaten Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Berliner Weisse
Alkoholgehalt (in % Vol): 3,2
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Hefe, Säure
Geschmack Frucht (reif), Hefe, leicht, säuerlich (leicht)
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