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Flügge Elsa

Zwickel/ Kellerbier

Flügge Elsa

Flügge

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Flügge Elsa Das Elsa ist kein gewöhnliches Kellerbier. Denn es wurde mit der historischen... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Funky, Gras, Hefe, Kräuter, Zitrusfrüchte
Geschmack kräuterig, würzig
Beschreibung

Flügge Elsa

Das Elsa ist kein gewöhnliches Kellerbier. Denn es wurde mit der historischen Gerstensorte Chevallier gebraut. Die dadurch kernige Würze wurde anschließend mit Hallertauer Hopfen gekocht und mit einer norwegischen Kveik-Hefe vergoren - es ist streng genommen also auch kein Kellerbier.

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3.41
Bier-Fakten
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Zwickel/ Kellerbier
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,8
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Salat, deftige Gerichte
Abfülldatum: 04.05.2020
Mindestens haltbar bis: 04.01.2021
Beschreibung Brauerei
Flügge

Die Brauerei Flügge wurde 2017 von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein in Frankfurt am Main gegründet. Sie zählt zum kleinen und erlesenen Kreis der deutschen Brauereien, die sich den Wilden Hefen verschrieben hat. Ob Brettanomyces, Kveikhefe, Biere mit Früchten oder sogar Bier-Wein-Hybride - bei Flügge hat man große Freude am Experimentieren. Eine großartige Bereicherung für die deutsche Bierszene, abseits von klassischen Lagerbieren oder IPAs!

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