Roséwein trifft auf Berliner Weisse
Bei Flügge experimentiert man schon länger mit... mehr
Tasting Notes
| Farbe | rot |
| Geruch | Himbeere, Hefe, Säure, Trauben |
| Geschmack | beerig, fruchtig, hefebetont, leicht säuerlich |
Beschreibung
Roséwein trifft auf Berliner Weisse
Bei Flügge experimentiert man schon länger mit Bier-Wein-Hybriden. Nachdem man für das Sieke & Ole einen Orange-Wein mit geblendet hatte, treffen bei Éric nun Roséwein und eine mit belgischer Saisonhefe und Himbeerpüree vergorene Berliner Weisse aufeinander. Pink-rötlich schimmert der Hybrid im Glas und schafft es die Leichtigkeit eines Rosés mit der erfrischende Säure und Fruchtigkeit der Himbeer-Weisse zu verbinden. Chéèrs!
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, Roséwein (33 %), Himbeerpüree (10%), GERSTENMALZ, ROGGENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt |
| Bierstil: | Bier-Wein-Hybrid |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 6,9 |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte |
