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Flügge Fil

Fruit Sour

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Flügge

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Beim Fil handelt es sich um ein Fruit Sour mit Johannisbeere. Flügge haben das dunkelrote... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Hefe, Säure
Geschmack beerig, fruchtig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich
Beschreibung

Beim Fil handelt es sich um ein Fruit Sour mit Johannisbeere. Flügge haben das dunkelrote Kettlesour mit einer Kveikhefe vergoren. Das 4,8% starke Fil ergänzt eine erfrischende Säure mit intensiven Noten der Johannisbeere.

Untappd rating
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3.61
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Johannisbeeren, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Fruit Sour
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,8
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Mindestens haltbar bis: 08.01.2021
Beschreibung Brauerei
Flügge

Die Brauerei Flügge wurde 2017 von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein in Frankfurt am Main gegründet. Sie zählt zum kleinen und erlesenen Kreis der deutschen Brauereien, die sich den Wilden Hefen verschrieben hat. Ob Brettanomyces, Kveikhefe, Biere mit Früchten oder sogar Bier-Wein-Hybride - bei Flügge hat man große Freude am Experimentieren. Eine großartige Bereicherung für die deutsche Bierszene, abseits von klassischen Lagerbieren oder IPAs!

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