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Flügge Pitt & Rubi

Flügge Pitt & Rubi

Flügge

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Der nächste Bier-Wein-Hybrid aus Frankfurt - dieses Mal auf Aprikosen gelagert! Als Basis... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Säure, Steinfrucht
Geschmack Frucht (reif), Hefe, säuerlich (leicht)
Beschreibung

Der nächste Bier-Wein-Hybrid aus Frankfurt - dieses Mal auf Aprikosen gelagert!

Als Basis dient ein Hybrid aus einem Sauerbier nach Berliner Weisse-Art und einem Orange Wein vom Weingut Daniel Mattern, welcher mit einer belgischen Saisonhefe und Brettanomyces vergoren und danach auf Aprikosenpüree gelagert wurde.

Das Resultat ist wunderbar komplex, fruchtig, trocken, weinlastig und funky.

Untappd rating
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4.21
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, Orangewein, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Aprikosen
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Saison & Farmhouse Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,3
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Mindestens haltbar bis: 03.09.2022
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