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Brauerei Flügge Sieke & Ole 2020 Wein Mattern Bier Hybrid

Bier-Wein-Hybrid

Flügge Sieke & Ole 2020

Flügge

7,99 €
Inhalt: 0,33 Liter (24,21 € * / 1 Liter)
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Flügge Sieke & Ole 2020 Das Sieke & Ole ist ein faszinierender Bier-Wein-Hybrid. Die... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Säure, Trauben
Geschmack fruchtig, hefebetont, leicht säuerlich, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Flügge Sieke & Ole 2020

Das Sieke & Ole ist ein faszinierender Bier-Wein-Hybrid. Die Kollaboration zwischen der Frankfurt Brauerei Flügge und dem Weingut Daniel Mattern wurde mit einer belgischen Saisonhefe vergoren. Der naturtrübe Hybrid verbindet spritzige Noten von weißen Trauben, Zitrone, frisch gemähtem Gras und würzigen Kräuteraromen. Als Basis dienten zum einen eine Berliner Weisse und zum anderen ein Orange Wine.

Untappd rating
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3.80
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, Orangewein (50%), GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Bier-Wein-Hybrid
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Abfülldatum: 07.05.2020
Mindestens haltbar bis: 07.05.2022
Beschreibung Brauerei
Flügge

Die Brauerei Flügge wurde 2017 von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein in Frankfurt am Main gegründet. Sie zählt zum kleinen und erlesenen Kreis der deutschen Brauereien, die sich den Wilden Hefen verschrieben hat. Ob Brettanomyces, Kveikhefe, Biere mit Früchten oder sogar Bier-Wein-Hybride - bei Flügge hat man große Freude am Experimentieren. Eine großartige Bereicherung für die deutsche Bierszene, abseits von klassischen Lagerbieren oder IPAs!

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