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Flügge Tilda

Flügge Tilda

Flügge

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Bier-Riesling-Hybrid! Das Grundbier ist ein litauisches Farmhouse Ale. Das Land im Baltikum... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Säure, Trauben
Geschmack Hefe, komplex, säuerlich (leicht), Weiße Trauben
Beschreibung

Bier-Riesling-Hybrid!

Das Grundbier ist ein litauisches Farmhouse Ale. Das Land im Baltikum hat eine lange Tradition in Sachen Bierbrauen, insbesondere auf Bauernhöfen. Dort wurden oftmals alle Zutaten selbst angebaut und eigene Hefestämme kultiviert. Diese Hefen geben den Bieren ganz eigene, außergewöhnliche Noten von Kräutern, Blumen, Gras und Frucht.

Tilda ist nun ein Mix aus einem 2017er Riesling vom Weingut Mattern und einem Farmhouse Ale. Der Wein ergänzt das Bier ganz wunderbar mit Anklängen von Trauben sowie einer leichten Säure.

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4.06
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, Weißwein, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Bierstil: Saison & Farmhouse Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 10,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Mindestens haltbar bis: 15.09.2025
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