| Farbe | strohgelb |
| Geruch | Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | bitter, brotig, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig |
Das Incredible Pale Ale ist ein wunderbar ausgewogenes IPA, das eine tolle Zitrus-Frische erzeugt. Neben Grapefruit und Orangen-Noten kommen deutliche Nuancen von Maracuja durch. Ziemlich american-style. Unglaublich!
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Hopfenstopfer, Häffner Bräu, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau, Germany |
| Bierstil: | India Pale Ale |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 6,1 |
| Hopfensorten: | Amarillo, Taurus, Cascade, Saphir |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | Gegrilltes, würziger Käse, scharfe Gerichte |
Das beschauliche Bad Rappenau ist die Kulisse für eine deutsche Craft Beer Erfolgsgeschichte. Die Brauerei Häffner ist eine familiengeführte alteingesessene Brauerei mit einer 250 Jahre alten Geschichte. Nur arbeitet dort ein junger Brauer, dessen unermüdliche Leidenschaft für Bier mehr wollte, als er brauen sollte. So wurde im Jahr 2008 Hopfenstopfer geboren. Der Name bedeutet, dass das Bier nach dem regulärem Brauprozess mit Hopfen „gestopft“ wird. Das war damals, als die Craft Beer Bewegung hierher rüber schwappte, in Deutschland eine Seltenheit und somit die Brauerei mit dem richtigem Bier zur richtigen Zeit am richtigen Ort.
