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Hopfenstopfer It's Doomsday

IPA

Hopfenstopfer It's Doomsday

Hopfenstopfer

1,99 €
Inhalt: 0,33 Liter (6,03 € * / 1 Liter)
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Wie schon beim California Sunset wurde auch das It's Doomsday in Zusammenarbeit mit Tom Majorosi... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Gras, Malz, Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, grasig, malzig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Wie schon beim California Sunset wurde auch das It's Doomsday in Zusammenarbeit mit Tom Majorosi (Privatbrauerei Eichbaum) und Lutz Wirsching (Heidelberger Brauerei) gebraut. Das Bier von Hopfenstopfer wurde mit Chinook, Comet Cascade und Centennial gehopft und konnte 2017 den dritten Platz bei den Hop Growers of America Awards im Bereich German IPA gewinnen. 

Untappd rating
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3.86
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Brauerei: Hopfenstopfer, Häffner Bräu, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau, Germany
Bierstil: IPA
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,8
Hopfensorten: Comet, Chinook, Cascade, Centennial
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Rind, Gegrilltes, würziger Käse, deftige Gerichte, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Hopfenstopfer

Das beschauliche Bad Rappenau ist die Kulisse für eine deutsche Craft Beer Erfolgsgeschichte. Die Brauerei Häffner ist eine familiengeführte alteingesessene Brauerei mit einer 250 Jahre alten Geschichte. Nur arbeitet dort ein junger Brauer, dessen unermüdliche Leidenschaft für Bier mehr wollte, als er brauen sollte. So wurde im Jahr 2008 Hopfenstopfer geboren. Der Name bedeutet, dass das Bier nach dem regulärem Brauprozess mit Hopfen „gestopft“ wird. Das war damals, als die Craft Beer Bewegung hierher rüber schwappte, in Deutschland eine Seltenheit und somit die Brauerei mit dem richtigem Bier zur richtigen Zeit am richtigen Ort.

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