Huyghe - Delirium Tremens

Ein belgischer Bier-Klassier: Das Delirium Tremens!

8,5% Alkohol und helles Malz geben diesem Bier kräftige Noten von Karamell, Honig und Gewürzen. Die Brauerei nutzt für dieses Bier einen Blend aus drei verschiedenen Hefen, die diesem Tripel seinen unvergleichlichen Charakter geben. Zudem sorgt die Flaschengärung für ein lebhaftes florales Aroma im Glas und eine spritzige feinperlige Kohlensäure. Leicht pfeffrige Anklänge und Noten von Zitruszeste treffen im Geschmack auf einen Malzkörper, der an Honig und Brot erinnert. Abgerundet wird das Delirium Tremens durch eine trockene Bitterkeit. Lasst dieses Bier gerne beim Trinken etwas wärmer werden, dann kann es sein ganzes Aroma entfalten.

Seit 1989 begeistert das Delirium Tremens Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber auf der ganzen Welt. Und 1997 wurde es sogar zum besten Bier der Welt gewählt.

In Sachen Foodpairing ist das Delirium Tremens ein echtes Allround-Talent.

Denn durch seine vielfältige Nuancen in Aroma und Geschmack ergeben sich viele unterschiedliche Anknüpfungspunkte. Versucht doch mal, dieses Bier mit folgenden Gerichten zu kombinieren:

• Spargel, Kartoffeln und selbstgemachte Sauce Hollandaise
• Fish & Chips
• Indisches gelbes Dal mit Basmati Reis
• würziger Käse
• Deftige Schmorgerichte wie Stoofvlees (Flämische Karbonade)

>> Das Delirium Tremens ist natürlich auch Teil unseres Huyghe Brauerei-Pakets - dort findet Ihr auch ein passendes Glas mit dem ikonischen pinken Elefanten!