Beim Dominica handelt es sich um ein Double Dry Hopped Pale Ale, das mit sechs verschiedenen... mehr
Tasting Notes
| Farbe | golden |
| Geruch | Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig |
Beschreibung
Beim Dominica handelt es sich um ein Double Dry Hopped Pale Ale, das mit sechs verschiedenen Hopfensorten gehopft wurde. Kehrwieder schreiben hier tropischfruchtige Noten besonders groß - in Kombination mit einer geringen Bitterkeit und leichten 4,7% Alkohol ergibt sich so ein angenehm süffiges Pale Ale.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Kehrwieder Kreativbrauerei, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21077 Hamburg, Germany |
| Bierstil: | DDH Pale Ale |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 4,7 |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | Geflügel, Rind, Wild, Gegrilltes, salzige Gerichte, scharfe Gerichte |
Beschreibung Brauerei
Den Braumeister Oliver Wesseloh rief zunächst die weite Welt. Nach Stationen in Frankreich, der Karibik und den USA entschied sich der Biersommelier-Weltmeister nach Hamburg zurückzukehren und dort die Kehrwieder Kreativbrauerei zu gründen. Nun ist auch endlich eine geeignete Halle gefunden und man darf gespannt sein mit welchen Bierkreationen er uns in Zukunft überraschen wird.
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