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Kemker Kultuur Dubbel Porse Blend 2020

Kemker Kultuur Dubbel Porse Blend 2020

Kemker Kultuur

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Orange Wine? Apero? Gruit Bier! Nach mittelalterlicher Tradition (und Rezepten!) gebrautes... mehr
Tasting Notes
Farbe bernsteinfarben
Geruch Hefe, Holz, Kräuter, Zitrusfrüchte
Geschmack hefebetont, komplex, kräuterig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Orange Wine? Apero? Gruit Bier!

Nach mittelalterlicher Tradition (und Rezepten!) gebrautes Gruit Bier. Mit den Kräutern der überlieferten Gruit-Rezeptur der Stadt Münster. Diese enthält Gagel, Kümmel, Wacholder und etwas Hopfen. Nach dem Brauprozess wurde das Bier zehn Monate in Rotweinfässern gelagert. Das Bier zeigt eine komplexe Aromatik von herbalen Noten, Früchten wie Orange, Zitruszeste, leichte Tannine und etwas Holz. Der Geschmack ist leicht bitter, trocken, kräuterig und fruchtig.

Blend 2020.

Untappd rating
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3.72
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, Gagel, Kümmel, Wacholder
Brauerei: Brauerei Kemker, Wettendorf 1 48351, Everswinkel, Germany
Bierstil: Sour Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Risotto, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, als Aperitif
Mindestens haltbar bis: 15.09.2025
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