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Brauerei Kemker Kultuur & Nevel Heimwee

Wild Ale - Other

Kemker X Nevel Heimwee

Kemker Kultuur

9,99 €
Inhalt: 0,375 Liter (26,64 € * / 1 Liter)
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Kemker X Nevel Heimwee Mit Nevel aus den Niederlande verbindet Kemker eine enge Verbundenheit... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Funky, Steinfrucht, Blumen, Zitrusfrüchte
Geschmack Steinfrucht, blumig, kräuterig, sauer
Beschreibung

Kemker X Nevel Heimwee

Mit Nevel aus den Niederlande verbindet Kemker eine enge Verbundenheit in Sachen Wild Ales und Regionalität. Das Heimwee ist ein Blend aus fassgelagertem Wild Dark Ale und fassgelagertem Wild Blonde Ale, das mit Kräutern und Gagel aus dem Kerelbroek-Wald versehen wurde. Dieser faszinierenden Kombination wurden dann noch Pflaumen hinzugegeben. Das Ergebnis ist ein hochkomplexes Bier mit Noten von Karamell, Pflaumen, Kräutern und einer erfrischenden Säure.

Untappd rating
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3.85
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, BUCHWEIZEN, ROGGEN, DINKEL, Pflaumen , Hopfen, Kräuter, Hefe
Brauerei: Brauerei Kemker, Wettendorf 1 48351, Everswinkel, Germany
Bierstil: Wild Ale - Other
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,5
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Lamm, Wild, Gegrilltes, als Aperitif
Abfülldatum: 09.04.2020
Beschreibung Brauerei
Kemker Kultuur

Bei Kemker handelt es sich um die Brauerei von Jan Kemker, der seit 2017 mit seinem unheimlich spannenden Projekt von sich Reden macht. Hier wagt sich ein junger deutscher Brauer mal nicht nur an Pils, Weizen oder Pale Ale, sondern versucht sich direkt an spannenden Kreationen, wie z.B. einer traditionell gebrauten Berliner Weisse mit Pflaumen. Dabei setzt er vor allem auf regionale Produkte aus seiner Heimat, dem Münsterland. 


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