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Mikkeller Baghaven Origin of Culture (Blend 1)

Farmhouse Ale - Saison

Mikkeller Baghaven Origin of Culture (Blend 1)

Mikkeller Baghaven

22,99 € 24,99 € *
Inhalt: 0,75 Liter
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Mikkeller Baghaven Origin of Culture (Blend 1) Mikkeller bezeichnen das Origin of Culture... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Blumen, Hefe, Säure, Zitrusfrüchte
Geschmack blumig, hefebetont, leicht säuerlich, trocken, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Mikkeller Baghaven Origin of Culture (Blend 1)

Mikkeller bezeichnen das Origin of Culture als Chardonnay Barrel Fermented Rustic Danish Emmer Shipyard Ale. Das Bier wurde ausschließlich mit dänischem Malz gebraut und für acht Monate in französischen Chardonnay-Eichenfässern gelagert.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, EMMER, Hopfen, Hefe
Brauerei: Mikkeller ApS. Humletorvet 27, 3. sal. DK-1799 Copenhagen V Denmark
Bierstil: Farmhouse Ale - Saison
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milder Käse, fruchtige Gerichte, milde Gerichte, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Mikkeller Baghaven

Mit Mikkeller Baghaven zelebriert die dänische Brauerei ihre Liebe zu Lambic und Wild Ales. Baghaven beheimatet zwölf große Eichenfässer mit einer Größe von 3000 bis 700 Litern und über fünfzig kalifornische 225-Liter Chadonnay-Fässer. Zusätzlich zur Fassreifung ermöglicht das hauseigene Mikrobiologielabor, eigene Hefe- und Bakterienkulturen zu kultivieren.

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