Mikkeller Baghaven Refsaesoen Abrikos
Mikkeller Baghaven
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Fassgelagertes dänisches Farmhouse Ale, welches mit frischen Aprikosen gebraut wurde.
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Fassgelagertes dänisches Farmhouse Ale, welches mit frischen Aprikosen gebraut wurde.
Dieses Bier wurde fünf Tage mit der Baghaven-Haushefe offen vergoren, dann zehn Monate in Eichenfässern fermentiert. Nach diesem Prozess wurde das Bier auf französischen Aprikosen mazeriert.
Den Geschmack dieses Biers prägt ein ausgewogenes Spiel zwischen früchtigen Noten von Steinfrüchten, einer leichten Süße und einer milden Säure. Dazu gesellen sich funky Hefeester, die den Charakter der Aprikosen unterstützen.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, ROGGEN, DINKEL, Buchweizen, Aprikosen, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Mikkeller ApS. Humletorvet 27, 3. sal. DK-1799 Copenhagen V Denmark - Import: Brausturm Bierverlag GmbH - Jochim-Klindt-Straße 5 - 22926 Ahrensburg - Deutschland |
| Bierstil: | Saison & Farmhouse Ale |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 6,5 |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | als Aperitif |
| Mindestens haltbar bis: | 30.09.2024 |
Tasting Notes
| Farbe | orangegelb |
| Geruch & Geschmack | Aprikose, Hefe, Steinfrucht |
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