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Mikkeller Baghaven Rubus Of Rose Vanilje

Mikkeller Baghaven Rubus Of Rose Vanilje

Mikkeller Baghaven

34,99 €
Inhalt: 0,75 Liter
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Dänisches Wild Ale mit Himbeeren und Vanille. Mikkeller Baghaven haben ihren Klassiker Rubus... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Blumen, Hefe, Säure
Geschmack hefebetont, leicht säuerlich, trocken
Beschreibung

Dänisches Wild Ale mit Himbeeren und Vanille.

Mikkeller Baghaven haben ihren Klassiker Rubus Of Rose ein zweites Gesicht gegeben. Dieses Wild Ale wurde nicht nur mit dänischen Himbeeren gebraut, sondern auch auf Tahiti- und Bourbon-Vanille gelagert. Die Kombination aus fruchtiger Himbeere und süßlicher Vanille ergänzt die Säure des Wild Ales ganz wunderbar. Noten der spontanen Gärung wie Holz, florale und erdige Aromen runden das Geschmacksprofil ab. Sehr komplexes Bier! 24-36 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Blend #1

Untappd rating
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4.25
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Himbeeren, Vanille, Hopfen, Hefe
Brauerei: Mikkeller ApS. Humletorvet 27, 3. sal. DK-1799 Copenhagen V Denmark
Bierstil: Wild Ale - Other
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,5
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif, süße Gerichte
Mindestens haltbar bis: 01.04.2025
Beschreibung Brauerei
Mikkeller Baghaven

Mit Mikkeller Baghaven zelebriert die dänische Brauerei ihre Liebe zu Lambic und Wild Ales. Baghaven beheimatet zwölf große Eichenfässer mit einer Größe von 3000 bis 700 Litern und über fünfzig kalifornische 225-Liter Chadonnay-Fässer. Zusätzlich zur Fassreifung ermöglicht das hauseigene Mikrobiologielabor, eigene Hefe- und Bakterienkulturen zu kultivieren.

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