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Mikkeller Baghaven Spätale (2019) Wild Ale

Mikkeller Baghaven Spätale (2019)

Mikkeller Baghaven

27,49 €
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Fassgelagertes und auf Riesling-Trauben mazeriertes Wild Ale. Das Spätale 2019 ist ein Blend... mehr

Fassgelagertes und auf Riesling-Trauben mazeriertes Wild Ale.

Das Spätale 2019 ist ein Blend aus 1,5 und 2 Jahre alten dänischen Wild Ales, die auf Rieslingtrauben von der Mosel mazeriert wurden.

Die gepressten Trauben hatten für eine kurze Zeit Skincontact und glänzen insgesamt mit einer tollen knackigen Aromatik und einer ansprechenden trockenen Säure. Dieses Bier ist ein komplexes und außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Trauben, Hopfen, Hefe
Brauerei: Mikkeller ApS. Humletorvet 27, 3. sal. DK-1799 Copenhagen V Denmark
Bierstil: Wild Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,5
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, als Aperitif
Mindestens haltbar bis: 31.01.2025
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Holz, Trauben
Geschmack Hefe, komplex, säuerlich (leicht), Weiße Trauben
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