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O’Hara’s
Diese Familiengeführte Brauerei liegt südwestlich von Dublin im berühmten Hopfenanbaugebiet Barrow Valley. Das Wasser dort ist optimal geeignet für Ales und Stouts – diejenigen Bierstile für die diese Brauerei berühmt geworden ist. Gegründet Mitte der Neunziger Jahre können die Betreiber auf eine Vielzahl an Preisen und ein stetes Wachstum zurückblicken. Mittlerweile ist die Brauerei eine treibende Kraft der irischen Craft Beer Szene und hat einen eigenen Pub, in dem nur unabhängige irische Brauereien ausgeschenkt werden.
