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Omnipollo Nebuchadnezzar
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Imperial IPA

Omnipollo Nebuchadnezzar

Omnipollo

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Ein altes Heimbrau Rezept, das für die Brauerei hochskaliert wurde. Im Grunde ökonomischer... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack brotig, harzig, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Ein altes Heimbrau Rezept, das für die Brauerei hochskaliert wurde. Im Grunde ökonomischer Selbstmord, da Hopfen in Unmengen verbraut wurden, aber der Erfolg kann sich sehen lassen: Goldmedaille hier, Goldmedaille da, Bestes schwedisches Bier 2013 und so weiter und sofort...

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENAMLZ, WEIZENMALZ, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe
Brauerei: Omnipollo - Munkbrogatan 2 - 111 27 Stockholm - Sweden
Bierstil: Imperial IPA
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,5
Hopfensorten: Columbus , Simcoe , Centennial
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Rind, Gegrilltes, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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