Barrel Aged Imperial Stout
Põhjala Honey Laku (Cellar Series)
Põhjala
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| Farbe | tiefschwarz |
| Geruch | Beeren, Gewürze, Honig, Karamell, Röstaromen, Schokolade |
| Geschmack | intensiv, karamellig, komplex, röstig, schokoladig |
Nächster Teil von Pohjalas faszinierender Cellar-Series. Beim Honey Laku handelt es sich um ein in Pedro Ximenez und Bourbon-Fässern gelagertes Imperial Porter. Das 10,5% starke Bier wurde außerdem mit Honig, Lakritz und Schwarzen Johannisbeeren gebraut.
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, ROGGEN, Honig, Lakritz, Schwarze Johannisbeere, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Pohjala Brewing AS, Serva 28, 11618 Tallinn - Estonia |
| Bierstil: | Barrel Aged Imperial Stout |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 10,5 |
| Trinktemperatur (in °C): | 10-13° |
| passt gut zu: | würziger Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif |
Die Estnische Brauerei Pohjala (übersetzt: Nordisches Territorium) mischt seit ihrer Gründung im Jahre 2012 die Craft Beer Szene auf. Zweifelsfrei findet man im Portfolio der vier Sandkastenfreunde derzeit die spannendsten Biere weltweit. Dabei ist ihnen keine Kombination zu abwegig und kein Experiment zu waghalsig. Das Konzept ging auf und der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Pohjala hat in ihrer Heimat einen regelrechten Boom für Craft Beer entfacht und der rasant wachsende Markt wird uns hoffentlich noch viele weitere spannende Kreationen bescheren.
