Schneeeule Sandy
Sandy ist die Berliner Weiße, die zusammen mit Brewers Tribute gebraut und... mehr
Tasting Notes
| Farbe | strohgelb |
| Geruch | Säure, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | fruchtig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich |
Beschreibung
Schneeeule Sandy
Sandy ist die Berliner Weiße, die zusammen mit Brewers Tribute gebraut und bei der Sanddorn verwendet wurde. Noch mehr Frische!
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Sanddorn, Hopfen, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillen, Saccharose |
| Brauerei: | Schneeeule Brauerei GmbH Edinburger Strasse 59 13349 Berlin Deutschland |
| Bierstil: | Sour - Berliner Weisse |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 5,0 |
| Trinktemperatur (in °C): | 4-7° |
| passt gut zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte |
| Mindestens haltbar bis: | 29.10.2026 |
Beschreibung Brauerei
Bei Schneeeule hat man sich voll und ganz der klassischen Berliner Weiße verschrieben. Alle Biere reifen unter Verwendung von Brettanomyces-Hefe in Flaschengärung. DIe Biere von Braumeisterin Dipl. Ing. Ulrike Genz sind sauber gebraute Weißen mit nur einer leichten Säure und durch die verwendeten Nachgärhefen komplex fruchtigen Aromen.
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