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Schneeeule Yasmin

Sour - Berliner Weisse

Schneeeule Yasmin

Schneeeule Brauerei

3,29 € 3,99 € *
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Schneeeule Yasmin Als Grundbier dient bei der Yasmin das Marlene von Schneeeule. Doch diese... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Hefe, Säure
Geschmack fruchtig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich
Beschreibung

Schneeeule Yasmin

Als Grundbier dient bei der Yasmin das Marlene von Schneeeule. Doch diese Version der Berliner Weiße wurde dezent mit Jasminblüten versetzt, die dem Bier eine tolle florale Note verleihen.

Untappd rating
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3.47
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Jasminblüten, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillen, Saccharose
Brauerei: Schneeeule Brauerei GmbH Edinburger Strasse 59 13349 Berlin Deutschland
Bierstil: Sour - Berliner Weisse
Alkoholgehalt (in % Vol): 3,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Mindestens haltbar bis: 28.02.2021
Beschreibung Brauerei
Schneeeule Brauerei

Bei Schneeeule hat man sich voll und ganz der klassischen Berliner Weiße verschrieben. Alle Biere reifen unter Verwendung von Brettanomyces-Hefe in Flaschengärung. DIe Biere von Braumeisterin Dipl. Ing. Ulrike Genz sind sauber gebraute Weißen mit nur einer leichten Säure und durch die verwendeten Nachgärhefen komplex fruchtigen Aromen.

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