Stigbergets Bryggeri aus Schweden

Die Brauerei Stigbergets ist zur Zeit der ganz große neue Star am Craft Beer Himmel. Auf ratebeer haben es die Jungs aus Schweden mit einem Ihrer IPAs auf Platz 8 weltweit gebracht, nach 7 amerikanischen Brauereien vor Ihnen sind sie somit die erste europäische Vertretung im gesamten Ranking! Das Amazing Haze, ein New-England IPA der Extraklasse und ebenfalls aus den goldenen Händen der Schweden, wurde mal auf Platz 24 weltweit gehandelt. Neben der schwedischen Brauerei Omnipollo sind wir stolz, das Sortiment einer weiteren schwedischen Brauerei der absoluten Spitzenklasse bei uns an Bord zu haben.

Aus dem hohen Norden, auf hohem Niveau

Die Brauerei Stigbergets aus Göteborg wurde 2015 gegründet und bereits kurze Zeit später galten die Schweden als einer der Shooting Stars in der europäischen Brau-Szene. Denn besonders ein Bier verlieh Stigbergets Ruhm und Ehre: Amazing Haze.

Zu dem Zeitpunkt gab es in Europa zwar bereits viele gute IPAs und anderen Biere, aber die IPAs waren, besonders im skandinavischen Raum, trocken, klar, gebraut mit wenig Cara-Malzen und recht bitter. Doch zu dem Zeitpunkt tauchte im Nordosten der USA ein neuer Bierstil auf, den die Craft Beer Community feierte: das New England IPA. Charakteristisch für dieses Bier ist seine im Verhältnis geringe Bitterkeit, sein weicher, cremiger Malz-Körper, die trübe Erscheinung und ganz besonders die Vollumdingkeit und Trinkbarkeit mit den extremst intensiven Hopfen-Aromen, die durch besondere Verfahren in das Bier gelangen konnten.

Diesen neuartigen Bierstil haben Stigbergets auch bei ihrem Amazing Haze gebraut. Und das als erste Brauerei in Europa. Sie haben das New England IPA, oder kurz NEIPA, hier her gebracht. Und der Stil schlug ein, wie eine Bombe. Heutzutage werden kaum noch andere IPAs gebraut. Alles ist hazy, juicy und dank.

Beim Amazing Haze war noch nicht Schluss

Aber damit nicht genug. Das Amazing Haze verlieh den Schweden zwar eine gewisse internationale Bekanntheit, aber nach dem Fame muss man sich erst einmal beweisen, dass es kein One Hit Wonder Beer war. Und genau das haben Stigbergets erfolgreich gemeistert. Immer wieder brauen sie ein Bier, das die Craft Beer Community ins Staunen versetzt und zu Freudensprüngen verleitet. Man kann sie ohne Zweifel als die Könige des IPA und NEIPA auf dem europäischen Festland bezeichnen. Es gibt wenig besseres.

Dass sie aber nicht nur hoppy Craft Beer können, ist somit schon fast klar. Besonders in letzter Zeit brauen Stigbergets, ganz Trend-gerecht, immer mehr Pilsner und andere Lager. Aber auch Stouts stehen ganz oben bei ihnen auf dem Programm.

Wer einmal ein Stigbergets Bier getrunken hat, wird immer wieder ihre Biere als Benchmark in Europa sehen und sich immer wieder freuen, wenn es bei uns Nachschub aus Schweden gibt.