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Tilquin Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne

Lambic - Fruit

Tilquin Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne

Gueuzerie Tilquin

24,99 €
Inhalt: 0,75 Liter (33,32 € * / 1 Liter)
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Tilquin Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne 2018-2019 Für das Oude Mûre Tilquin à... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Hefe, Säure
Geschmack beerig, fruchtig, intensiv, komplex, sauer, trocken
Beschreibung

Tilquin Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne 2018-2019

Für das Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne wurden 300-350g Brombeeren pro Liter verwendet. Der hellrote Fruchtlambik verbindet eine intensive Beerigkeit mit komplexer Säure.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Brombeeren
Brauerei: Gueuzerie Tilquin Chaussée Maieur Habils 110, 1430 Rebecq, Belgien
Bierstil: Lambic - Fruit
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,4
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Meeresfrüchte, würziger Käse, als Aperitif, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Gueuzerie Tilquin

Die Gueuzerie Tilquin wurde 2009 von Pierre Tilquin in Wallonien gegründet. Sie sind die einzigen Blender von Lambik im franzözisch sprechenden Teil Walloniens. Tilquin blendet 1,2 und 3 Jahre alten Lambik, welcher ursprünglich von Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon stammt. Vor allem mit Fruchtlambics wie der Quetsche (mit Pflaumen) oder der Mûre (mit Brombeeren) konnte Tilquin schnell eine große Fangemeinde aufbauen. Mittlerweile kann man Tilquin daher mit gutem Gewissen zur Creme da le Creme im Bereich Lambic zählen.

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