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Tilquin Stout Rullquin

Tilquin Stout Rullquin

Gueuzerie Tilquin

19,99 €
Inhalt: 0,75 Liter (26,65 € * / 1 Liter)
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Tilquin Stout Rullquin Beim Stout Rullquin handelt es sich um einen Blend aus 7/8 Rulles Brune... mehr
Tasting Notes
Farbe braunschwarz
Geruch Kaffee, Malz, Säure
Geschmack intensiv, komplex, röstig, sauer
Beschreibung

Tilquin Stout Rullquin

Beim Stout Rullquin handelt es sich um einen Blend aus 7/8 Rulles Brune Stout und 1/8 1-jährigem Lambic. Dieser wird für 8 Monate in Eichenfässern gereift um dann für weitere 6 Monate in der Flasche weiter vergoren.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Invertzucker
Brauerei: Gueuzerie Tilquin Chaussée Maieur Habils 110, 1430 Rebecq, Belgien
Bierstil: Sour - Other
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Meeresfrüchte, würziger Käse, als Aperitif, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Gueuzerie Tilquin

Die Gueuzerie Tilquin wurde 2009 von Pierre Tilquin in Wallonien gegründet. Sie sind die einzigen Blender von Lambik im franzözisch sprechenden Teil Walloniens. Tilquin blendet 1,2 und 3 Jahre alten Lambik, welcher ursprünglich von Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon stammt. Vor allem mit Fruchtlambics wie der Quetsche (mit Pflaumen) oder der Mûre (mit Brombeeren) konnte Tilquin schnell eine große Fangemeinde aufbauen. Mittlerweile kann man Tilquin daher mit gutem Gewissen zur Creme da le Creme im Bereich Lambic zählen.

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