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Trillium Double Apricot Stonington
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Trillium Double Apricot Stonington

Trillium Brewing

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Ein fassgelagertes American Wild Ale, das zusätzlich auf Aprikosen gelagert wurde! Dieser... mehr

Ein fassgelagertes American Wild Ale, das zusätzlich auf Aprikosen gelagert wurde!

Dieser Bier ist wahnsinnig vielfältig. Trillium vergären ihre Wild Ales mit ihrer hauseigenen New England Mixed Fermentation-Hefe. So entstehen komplexe Hefeester, welche sich perfekt mit den Noten von Steinfrüchten und der Fasslagerung ergänzen. Bevor dieses Bier auf Aprikosen vergoren wurde, lagerte es 16 Monate in Chardonnay Weißwein-Fässern aus französischer Eiche. Der Geschmack ist angenehm sauer, intensiv fruchtig und hat leichte Anklänge von Holz und weißen Trauben.

Untappd rating
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4.14
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, ROGGENMALZ WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Aprikosen
Brauerei: Trillium Brewing Company, 110 Shawmut Rd., Canton, MA, USA – Import: Brausturm Bierverlag GmbH, Eduardstr. 48, 20257 Hamburg, Germany
Bierstil: Wild Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,7
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
Mindestens haltbar bis: 30.01.2023
Tasting Notes
Farbe orange
Geruch Hefe, Steinfrucht
Geschmack Frucht (reif), Hefe, intensiv, komplex, säuerlich