Tyrell Braukunstatelier Kaffirweisse
Tyrell Braukunstatelier
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Großartige Variation von Tyrells Kaiserweisse.
Bei der Kaffirweisse handelt es sich um... mehr
Großartige Variation von Tyrells Kaiserweisse.
Bei der Kaffirweisse handelt es sich um die spannende Interpretation einer Berliner Weisse. Die doppelt fermentierte Berliner Weisse wurde mit unterschiedlichen Hefekulturen und Milchsäurebakterien vergoren. Im nächsten Schritt wurde das komplex säuerliche Bier mit Ingwerwurzel und Kaffirlimettenblättern gelagert, die dem Bier eine feine Balance aus Spritzigkeit und Schärfe verleihen. Die Kaffirweise eignet sich perfekt als Aperitif und natürlich auch zum Reifen im eigenen Keller.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Hopfen, Hefe, Ingwerwurzel, Kaffirlimettenblätter |
| Brauerei: | TYRELL - Office - Streustrasse 72a, 13086 Berlin |
| Bierstil: | Berliner Weisse |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 9,8 |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | Ramen, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, als Aperitif |
| Mindestens haltbar bis: | 31.12.2032 |
Tasting Notes
| Farbe | strohgelb |
| Geruch & Geschmack | Ingwer, Säure, Trauben, Zitrusfrüchte |
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