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ÜberQuell Sunny Spring Ale

UeberQuell Brauwerkstatt

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Mit nur 4,5% ist dieses leichte Ale erfrischend und spritzig. Die unter anderem verwendete... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Blumen, Gras, Zitrusfrüchte
Geschmack mild, süffig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Mit nur 4,5% ist dieses leichte Ale erfrischend und spritzig. Die unter anderem verwendete Hopfensorte Mandarina Bavaria sorgt für Mandarinen- und Zitrusnoten.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ (Pilsner, Cara Dunkel), WEIZENMALZ, Hopfen (Tradition, Cascade, Citra, Mandarina Bavaria), Hefe
Brauerei: ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg, Germany
Bierstil: Golden Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,5
Hopfensorten: Smaragd, Mandarina Bavaria, Hallertauer Tradition, Cascade, Citra
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Salat, milder Käse, milde Gerichte
Beschreibung Brauerei
UeberQuell Brauwerkstatt

Bei Ueberquell handelt es sich um einen Brewpub mit Standort in den Riverkasematten, Hamburg. Die Kombination aus Brewpub, Mikrobrauerei und Restaurant direkt an der Elbe hat Mitte 2017 seine Pforten eröffnet. Neben traditionellen deutschen Bierstilen wie Lager, braut man bei Ueberquell, das von dem Duo Axel Ohm und Patrick Rüther ins Leben gerufen wurde, auch moderne Bierstile, wie z.B. eine White IPA.

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