Vault City Cherry Bakewell Sour
Vault City
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| Farbe | rot |
| Geruch | Kirschen, Säure, Vanille |
| Geschmack | Vanille, fruchtig, komplex, nussig, sauer |
Sour Ale mit Kirschen, Mandeln und Vanille: Flüssiges Dessert!
Schottsiche Süßkirschen geben diesem Sour Ale einen außerordentlich fruchtigen Geschmack! Vanille und Mandeln passen dazu natürlich wahnsinnig gut. Süß und sauer im Geschmack. Komplex und intensiv.
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, Kirschen, Vanille, MANDELEXTRAKT |
| Brauerei: | Vault City Brewing Ltd., 111 Corstorphine Road, Edinburgh Midlothian EH12 5PZ, Scotland |
| Bierstil: | Sour - Fruited |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 7,0 |
| Trinktemperatur (in °C): | 10-13° |
| passt gut zu: | Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif |
| Mindestens haltbar bis: | 13.07.2021 |
Vault City sind in Edinburgh, Schottland ansässig und haben sich auf saure Biere spezialisiert. Bekannt sind sie insbesondere für ihre Fruit Sours. Hier kombinieren sie gekonnt ihre gemischt vergorenen Sour Ales mit den verschiedensten Früchten: Beeren, Kirschen oder Rhabarber - viele davon auch lokal angebaut. Aber auch tropische Früchte wie Mango oder Nektarinen finden ihren Weg in die Biere von Vault City. Ein weiteren lokalen Schwerpunkt legt die Brauerei bei anderen Brauzutaten, insbesondere dem Malz. Hier verwenden sie fast ausschließlich in Schottland hergestellte Malze.
