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Vault City Pineapple Habanero
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Vault City Pineapple Habanero

Vault City

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Vault City präsentieren hier eine gewagte Kombination von Ananas und Habanero Chilli. Aber: Wer... mehr
Tasting Notes
Farbe hellgelb
Geruch Säure, Tropenfrüchte
Geschmack scharf, komplex, trocken, tropisch-fruchtig
Beschreibung

Vault City präsentieren hier eine gewagte Kombination von Ananas und Habanero Chilli. Aber: Wer wagt, gewinnt. Und dieses Sour Ale ist so ein Gewinner! Probiert es aus!

Ananas und Chilli kommen beide gut im Geschmack raus, keine Frage. Aber keine der beiden Zutaten überlagert die andere. Das Aroma wird von allem von der Ananas bestimmt, im Geschmack ist es dann zunächst eine fruchtige, trockene Säure, die zum Ende hin von einer leichten Schärfe abgerundet wird.

Untappd rating
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4.03
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Ananas, Habanero Chilli, Hopfen, Hefe
Brauerei: Vault City Brewing Ltd., 111 Corstorphine Road, Edinburgh Midlothian EH12 5PZ, Scotland
Bierstil: Sour - Fruited
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,4
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Currys, Gegrilltes, Salat, scharfe Gerichte
Mindestens haltbar bis: 25.07.2021
Beschreibung Brauerei
Vault City

Vault City sind in Edinburgh, Schottland ansässig und haben sich auf saure Biere spezialisiert. Bekannt sind sie insbesondere für ihre Fruit Sours. Hier kombinieren sie gekonnt ihre gemischt vergorenen Sour Ales mit den verschiedensten Früchten: Beeren, Kirschen oder Rhabarber - viele davon auch lokal angebaut. Aber auch tropische Früchte wie Mango oder Nektarinen finden ihren Weg in die Biere von Vault City. Ein weiteren lokalen Schwerpunkt legt die Brauerei bei anderen Brauzutaten, insbesondere dem Malz. Hier verwenden sie fast ausschließlich in Schottland hergestellte Malze.

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