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Quadrupel Bier

Ähnlich wie das Dubbel zeichnet sich dieser belgische Bierstil durch Malzaromen von Karamell und braunem Zucker aus. Auch Trockenfrüchte finden sich oft im Geruch und Geschmack, wobei eine... mehr erfahren »
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Quadrupel Bier

Ähnlich wie das Dubbel zeichnet sich dieser belgische Bierstil durch Malzaromen von Karamell und braunem Zucker aus. Auch Trockenfrüchte finden sich oft im Geruch und Geschmack, wobei eine leichte Hopfenbitterkeit die Süße ausgleicht. Quadrupel haben für ihren hohen Alkoholgehalt einen relativ leichten Körper. Farblich sind sie bernsteinfarben bis dunkelbraun. Das Bier reift wie ein guter Rotwein in der Flasche weiter und gewinnt mit der Zeit noch zusätzlich an Komplexität.

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