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IPA - India Pale Ale

Das India Pale Ale – oder kurz IPA – ist sicherlich der Inbegriff des modernen Craft Beer. Kaum ein anderer Bierstil repräsentiert die Bewegung ähnlich. Besonders die fruchtigen Aromen vom unterschiedlichen Hopfen und die höhere Bitterkeit sind stilprägend. Dennoch gibt es viele Unterkategorien bei diesem Bierstil, die extrem unterschiedlich sein können.

Was ist ein IPA / India Pale Ale?

Heutzutage gibt es kaum noch eine moderne, jugne Craft Beer Brauerei, die kein IPA im Bier-Portfolio hat. Dieser Bierstil hat sich im Laufe der Jahre zu dem wichtigsten und beliebtesten Stil der Beernerds und ebenso als perfektes Einsteiger-Stil gemausert. Besonders die höhere Bitterkeit im Gegensatz zu einem gewohnten Pilsner zum Beispiel, und die tollen und überraschenden Hopfen-Aromen lassen das Herz eines Bierfreundes sofort höher schlagen und nach mehr IPA verlangen. Der große Bruder des Pale Ale wurde Ende des 18. Jahrhunderts in England entwickelt, damit das Bier die lange Überfahrt zu den indischen Kolonien der Briten besteht und genießbar bleibt. Dementsprechend wurde das Bier stärker eingebraut, damit es etwas mehr Alkoholgehalt, als ein Pale Ale hat, es wurde ber auch mehr Hopfen benutzt, da Hopfen eine koservierende Eigenschaft hat. Dieses Bier kam bei den Kolonialisten so gut an, dass es schnell zu einem beliebten Durstlöscher wurde.

Besonders die amerikanische Craft Beer Bewegung hat diesen alten Stil aus England neu entdeckt und wieder groß gemacht. Allerdings haben sie ihren eigenen Hopfen, vornehmlich aus dem Nordwesten der USA, verwendet, der im Gegensatz zum britischen Hopfen, viel fruchtiger daherkommt. Dieser kann Aromen von Zitrus, Tropenfrucht oder Pinien aufweisen, während die englischen Hopfensorten eher nach den unterschiedlichsten Kräutern, nach Tee oder Gras schmecken.

Im Laufe der letzten Jahre wurden nach und nach neue Unterstile vom India Pale Ale entwickelt. Von den leichteren Variante Session IPA mit weniger Alkohol, bis hin zu stärkeren Versionen Double IPA oder Imperial IPA bis hin zum Triple India Pale Ale. Besonderes letzteres hat sich in letzter Zeit zu einem unglaublich beliebten Bierstil entwickelt. 

Weitere neue Entwicklungen vom IPA sind Milkshake IPA oder Sour IPA, bei denen Laktose, Früchte und gerne auch Milchsäurebakterien im Brauprozesse verwendet werden. Ganz beliebt bei Bierfreunden ist das New England IPA, das in seiner Erscheinung und im Geruch eher einem Fruchtsaft ähnelt. Die Bitterkeit wird bei einem NEIPA, wie es gerne auch abgekürzt wird, heruntergeschraubt, aber dennoch wird  mehr Hopfen verwendet, als bei einem herkömmlichen IPA. Indem der Hopfen im Kaltbereich, das heißt nicht während des Koch-Vorgangs, sondern nach dem Ende des Brauprozesses im Gärtank hinzugefügt wird. Dieses wird Kalthopfung, Dry-Hopping oder Hopfenstopfen genannt. So werden nicht die Inhaltstoffe, die für die Bitterkeit zuständig sind, sondern ausschließlich die für die Aromatik wichtigen Kompenten in das Bier gebracht. 

Die einen mögen und lieben ein NEIPA, die anderen bevorzugen das Old-School West Coast IPA, wie es zum Beispiel die Craft Beer Brewery schlechthin, Sierra Nevada aus den USA, braut. Aber auch in Europa und Deutschland gibt es Brauereien, die sich auf den Bierstil IPA spezilisiert haben. In Deutschland gehören sicherlich Sudden Death oder Blech.Brut dazu. In Europa sind es Verdant oder Deya aus England oder Stigbergets aus Schweden.

IPA

Eine riesen Auswahl an IPA bei Beyond Beer

Bei Beyond Beer bekommt ihr die größte und beste Auswahl an IPA in allen Kategorien in Deutschland und Europa. Unser Angebot an IPA hat die besten Ratings bei Untappd und unser Sortiment wechselt ständig, so dass ihr immer die neuesten und frischensten India Pale Ales bei euch im Kühlschrank habt. Denn das ist wichtig. Da Hopfen ein sensibles Gewächs ist, sollte ein Bier mit viel Hopfen stets frisch getrunken und dunkel und kühl gelagert werden.

Das India Pale Ale – oder kurz IPA – ist sicherlich der Inbegriff des modernen Craft Beer. Kaum ein anderer Bierstil repräsentiert die Bewegung ähnlich. Besonders die fruchtigen Aromen vom... mehr erfahren »
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IPA - India Pale Ale

Das India Pale Ale – oder kurz IPA – ist sicherlich der Inbegriff des modernen Craft Beer. Kaum ein anderer Bierstil repräsentiert die Bewegung ähnlich. Besonders die fruchtigen Aromen vom unterschiedlichen Hopfen und die höhere Bitterkeit sind stilprägend. Dennoch gibt es viele Unterkategorien bei diesem Bierstil, die extrem unterschiedlich sein können.

Was ist ein IPA / India Pale Ale?

Heutzutage gibt es kaum noch eine moderne, jugne Craft Beer Brauerei, die kein IPA im Bier-Portfolio hat. Dieser Bierstil hat sich im Laufe der Jahre zu dem wichtigsten und beliebtesten Stil der Beernerds und ebenso als perfektes Einsteiger-Stil gemausert. Besonders die höhere Bitterkeit im Gegensatz zu einem gewohnten Pilsner zum Beispiel, und die tollen und überraschenden Hopfen-Aromen lassen das Herz eines Bierfreundes sofort höher schlagen und nach mehr IPA verlangen. Der große Bruder des Pale Ale wurde Ende des 18. Jahrhunderts in England entwickelt, damit das Bier die lange Überfahrt zu den indischen Kolonien der Briten besteht und genießbar bleibt. Dementsprechend wurde das Bier stärker eingebraut, damit es etwas mehr Alkoholgehalt, als ein Pale Ale hat, es wurde ber auch mehr Hopfen benutzt, da Hopfen eine koservierende Eigenschaft hat. Dieses Bier kam bei den Kolonialisten so gut an, dass es schnell zu einem beliebten Durstlöscher wurde.

Besonders die amerikanische Craft Beer Bewegung hat diesen alten Stil aus England neu entdeckt und wieder groß gemacht. Allerdings haben sie ihren eigenen Hopfen, vornehmlich aus dem Nordwesten der USA, verwendet, der im Gegensatz zum britischen Hopfen, viel fruchtiger daherkommt. Dieser kann Aromen von Zitrus, Tropenfrucht oder Pinien aufweisen, während die englischen Hopfensorten eher nach den unterschiedlichsten Kräutern, nach Tee oder Gras schmecken.

Im Laufe der letzten Jahre wurden nach und nach neue Unterstile vom India Pale Ale entwickelt. Von den leichteren Variante Session IPA mit weniger Alkohol, bis hin zu stärkeren Versionen Double IPA oder Imperial IPA bis hin zum Triple India Pale Ale. Besonderes letzteres hat sich in letzter Zeit zu einem unglaublich beliebten Bierstil entwickelt. 

Weitere neue Entwicklungen vom IPA sind Milkshake IPA oder Sour IPA, bei denen Laktose, Früchte und gerne auch Milchsäurebakterien im Brauprozesse verwendet werden. Ganz beliebt bei Bierfreunden ist das New England IPA, das in seiner Erscheinung und im Geruch eher einem Fruchtsaft ähnelt. Die Bitterkeit wird bei einem NEIPA, wie es gerne auch abgekürzt wird, heruntergeschraubt, aber dennoch wird  mehr Hopfen verwendet, als bei einem herkömmlichen IPA. Indem der Hopfen im Kaltbereich, das heißt nicht während des Koch-Vorgangs, sondern nach dem Ende des Brauprozesses im Gärtank hinzugefügt wird. Dieses wird Kalthopfung, Dry-Hopping oder Hopfenstopfen genannt. So werden nicht die Inhaltstoffe, die für die Bitterkeit zuständig sind, sondern ausschließlich die für die Aromatik wichtigen Kompenten in das Bier gebracht. 

Die einen mögen und lieben ein NEIPA, die anderen bevorzugen das Old-School West Coast IPA, wie es zum Beispiel die Craft Beer Brewery schlechthin, Sierra Nevada aus den USA, braut. Aber auch in Europa und Deutschland gibt es Brauereien, die sich auf den Bierstil IPA spezilisiert haben. In Deutschland gehören sicherlich Sudden Death oder Blech.Brut dazu. In Europa sind es Verdant oder Deya aus England oder Stigbergets aus Schweden.

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Bei Beyond Beer bekommt ihr die größte und beste Auswahl an IPA in allen Kategorien in Deutschland und Europa. Unser Angebot an IPA hat die besten Ratings bei Untappd und unser Sortiment wechselt ständig, so dass ihr immer die neuesten und frischensten India Pale Ales bei euch im Kühlschrank habt. Denn das ist wichtig. Da Hopfen ein sensibles Gewächs ist, sollte ein Bier mit viel Hopfen stets frisch getrunken und dunkel und kühl gelagert werden.

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Lervig Singing Sands DIPA

Double IPA

Põhjala Singing Sands (Lervig Collab)

Põhjala

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
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NEU
Lervig Rainbow Road

New England IPA

Lervig Rainbow Road

Lervig

4,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (15,12 € * / 1 Liter)
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Sudden Death Rock 'N' Roll All Night

Session IPA

Sudden Death Rock 'N' Roll All Night

Sudden Death Brewing

5,69 € * zzgl. 0,08 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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Verdant Brewing Even Sharks Need Water India Pale Ale

IPA - New England

Verdant Even Sharks Need Water

Verdant

8,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,98 € * / 1 Liter)
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The Kernel India Pale Ale Mosaic

American IPA

The Kernel India Pale Ale Mosaic

The Kernel

5,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (16,03 € * / 1 Liter)
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Sudden Death - Nevemind the Average Serve the Savage!

Double IPA

Sudden Death Nevermind The Average, Serve The...

Sudden Death Brewing

6,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,75 € * / 1 Liter)
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Verdant Keep Left

IPA - Imperial / Double

Verdant Keep Left (2020) (Equilibrium Collab)

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
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Verdant Fruit Car Sight Exhibition

IPA - Imperial / Double New England

Verdant Fruit Car Sight Exhibition

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
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Verdant Further

IPA - Imperial / Double

Verdant Further

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
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Verdant Now We Are Here (2020)

IPA - Imperial / Double

Verdant Now We Are Here (2020)

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
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Verdant Unfurling The Hooks

IPA - Imperial / Double

Verdant Unfurling The Hooks

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
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Verdant Pigs All Day

IPA - American

Verdant Pigs All Day

Verdant

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Verdant Fiddle With The Focus

IPA - New England

Verdant Fiddle With The Focus

Verdant

7,69 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,48 € * / 1 Liter)
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The Kernel India Pale Ale Citra Centennial

American IPA

The Kernel India Pale Ale Citra Centennial

The Kernel

5,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (16,03 € * / 1 Liter)
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Sudden Death If You Got Complaints, Talk To The Tourmanager

New England IPA

Sudden Death If You Got Complaints, Talk To The...

Sudden Death Brewing

6,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,07 € * / 1 Liter)
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Sierra Nevada Hop Bullet DIPA

IPA - Imperial / Double

Sierra Nevada Hop Bullet Double IPA

Sierra Nevada Brewing Co.

3,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Sierra Nevada Hazy Little Thing New England IPA

IPA - New England

Sierra Nevada Hazy Little Thing

Sierra Nevada Brewing Co.

3,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Zagovor Foggy Notion

IPA - New England

Zagovor Foggy Notion

Zagovor Brewery

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Zagovor The Binge Watching

IPA - Imperial / Double New England

Zagovor The Binge Watching

Zagovor Brewery

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Zagovor Sadwave IPA

IPA - New England

Zagovor Sadwave

Zagovor Brewery

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Zagovor Lost in Fjords

IPA - Sour

Zagovor Lost In Fjords

Zagovor Brewery

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,5 Liter (17,98 € * / 1 Liter)
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Basqueland Brewing Black Trans-Am

IPA - Imperial / Double New England

Basqueland Black Trans-Am

Basqueland Brewing

8,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Basqueland Brewing Post Yoga

IPA - Session / India Session Ale

Basqueland Post Yoga

Basqueland Brewing

7,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,70 € * / 1 Liter)
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Basqueland Brewing Skate or Die

IPA - American

Basqueland Skate Or Die

Basqueland Brewing

7,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,70 € * / 1 Liter)
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Basqueland Brewing Citra Dharma

IPA - New England

Basqueland Citra Dharma

Basqueland Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Basqueland Brewinf Après Beach

IPA - Session / India Session Ale

Basqueland Après Beach

Basqueland Brewing

7,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Equilibrium Fluctuation

IPA - Imperial / Double

Equilibrium Fluctuation

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IPA - Imperial / Double

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Equilibrium Harvester of Waves

IPA - Imperial / Double

Equilibrium Harvester Of Waves

Equilibrium

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Equilibrium Lupo Lab

IPA - Imperial / Double

Equilibrium Lupo Lab

Equilibrium

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Equlibrium MC2 Double IPA

IPA - Imperial / Double

Equilibrium MC2

Equilibrium

11,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (25,35 € * / 1 Liter)
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Equilibrium Wavelength

IPA - American

Equilibrium Wavelength

Equilibrium

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Inhalt 0,473 Liter (27,46 € * / 1 Liter)
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Equilibrium dHop 15 DIPA

IPA - Imperial / Double

Equilibrium dHop15

Equilibrium

12,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Northern Monk Homebrew Heroes English Red IPA

IPA - Red

Northern Monk Patrons Project 23.02 // Homebrew...

Northern Monk

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
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Northern Monk Dream Line Forms Five IPA

IPA - New England

Northern Monk Patrons Project 21.05 // SKGN //...

Northern Monk

7,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,70 € * / 1 Liter)
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Northern Monk Drew Millard Northern Tropics IPA

IPA - Milkshake

Northern Monk Patrons Project 4.07 // Drew...

Northern Monk

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
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Deya Senescene

IPA - New England

Deya Senescene

Deya Brewing

7,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Garage Plant

IPA - Imperial / Double New England

Garage Plant

Garage Beer Co.

8,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,30 € * / 1 Liter)
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Garage Fragrance

IPA - Triple New England

Garage Fragrance

Garage Beer Co.

8,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,30 € * / 1 Liter)
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Stigbergets TDH Amaaazing Haze

IPA - New England

Stigbergets TDH Amaaazing Haze

Stigbergets

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Stigbergets GBG Beer Week 2016 / 2020

IPA - Session / India Session Ale

Stigbergets GBG Beer Week 2016 / 2020

Stigbergets

5,69 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
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Stigbergets The Chronic

IPA - Triple

Stigbergets The Chronic

Stigbergets

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Deya Saturated In Strata

IPA - Imperial / Double New England

Deya Saturated In Strata

Deya Brewing

8,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,5 Liter (16,58 € * / 1 Liter)
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Garage Mosaic Escalator

IPA - Imperial / Double New England

Garage Mosaic Escalator

Garage Beer Co.

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
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Garage Run To The Hills

IPA - Imperial / Double New England

Garage Run To The Hills

Garage Beer Co.

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
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Garage Skip Town

IPA - New England

Garage Skip Town

Garage Beer Co.

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Omnipollo Soluzen

IPA - American

Omnipollo Soluzen

Omnipollo

6,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
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Whiplash Six Million Ways

IPA - New England

Whiplash Six Million Ways

Whiplash

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