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Sour Ales - saures Craft Beer

  Erfrischend, vielschichtig und divers: Das Sour Ale ist großartiges Craft Beer, das es zu entdecken gilt! Sour Ale fungiert hier als Sammelbegriff für unterschiedliche Sauerbiere, die... mehr erfahren »
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Sour Ales - saures Craft Beer

 

Erfrischend, vielschichtig und divers: Das Sour Ale ist großartiges Craft Beer, das es zu entdecken gilt! Sour Ale fungiert hier als Sammelbegriff für unterschiedliche Sauerbiere, die nicht spontanvergorene Lambic-Biere aus Belgien sind. Ob pur, auf unterschiedlichen Früchten oder in Holzfässern gelagert - Sour Ales werden Euren Horizont erweitern!

Sour Ale - ein fantastischer Komplexer Bierstil

In dieser Kategorie vereinen sich Biere, die mit Milchsäurebakterien (Lactobacillus), Pediococcus oder mit Citronensäure gesäuert werden. Auf dieser Grundlage werden diesen Bieren oftmals mit Früchten versetzt. Andere Sour Ales werden in komplexeren Prozessen hergestellt. Beispielsweise die Biere der deutschen Brauerei Kemker Kultuur. Die Brauerei benutzt eine eigene Haushefe, die aus unterschiedlichen Hefearten besteht, um ihre Biere zu vergären.

In ihrer Reihe Aoltbeer erscheinen regelmäßig großartige und vielschichtige Sour Ales, die nach historischem Vorbild gebraut wurden. Sie werden in Rotweinfässern und oftmals auf regionalen Früchten gelagert.

Sour Ale und Foodpairing

Die Biere von Kemker Kultuur sind unglaublich vielseitig in Sachen Foodpairing. Man kann sie gut und gerne als Ersatz für einen Wein in die Essensbegleitung einplanen. Wobei ihnen das eigentlich nicht gerecht wird, denn die Biere können sehr viel mehr und verhalten sich beim Foodpairing völlig anders als ein Wein.

Entdeckt jetzt den Bierstil Sour Ale und bestellt Euch einige Sauerbiere aus unserem Beyond Beer Online Shop!

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Kemker Kultuur Aoltbeer 2020-02

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 2020-02

Kemker Kultuur

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,375 Liter (26,64 € * / 1 Liter)
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Orca La Speziale Sour Ale

Sour Ale

Orca La Speziale

Orca Brau

3,59 € * zzgl. 0,08 € Pfand
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Sierra Nevada Wild Little Thing Sour Ale

Fruit Sour, Sour Ale

Sierra Nevada Wild Little Thing

Sierra Nevada Brewing

3,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Northern Monk PP 23.04 // Forage Fire // Gose

Gose

Northern Monk Patrons Project 23.04 // Forage Fire

Northern Monk

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
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Lervig Mango Tang Sour Ale

Sour Ale

Lervig Mango Tang

Lervig

4,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (15,12 € * / 1 Liter)
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Northern Monk PP 38.01 // Lust // Fruited Ale

Sour Ale

Northern Monk Patrons Project 38.01 // Lust

Northern Monk

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Thin Man Minkey Boodle

Sour Ale

Thin Man Minkey Boodle

Thin Man Brewery

8,29 € 6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (14,78 € * / 1 Liter)
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Northern Monk PP 28.05 // Turbo Bonbons // Fruited Ale

Sour Ale

Northern Monk Patrons Project 28.05 // Turbo...

Northern Monk

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
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Kemker Kultuur Aoltbeer 12-2021 Green Walnuts Sour Ale

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 12-2021 Green Walnuts

Kemker Kultuur

21,99 € * zzgl. 0,17 € Pfand
Inhalt 0,75 Liter (29,32 € * / 1 Liter)
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Anchorage May The Wild Prevail Sour Ale

Sour Ale

Anchorage May The Wild Prevail

Anchorage Brewing

17,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,375 Liter (47,97 € * / 1 Liter)
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Stillwater Rosé Gold Sour Ale

Sour Ale

Stillwater Rosé Gold

Stillwater Artisanal

5,89 € 4,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (11,34 € * / 1 Liter)
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Kemker Kultuur Aoltbeer 10-2021 Dornfelder Sour Ale

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 10-2021 Dornfelder

Kemker Kultuur

17,99 € * zzgl. 0,17 € Pfand
Inhalt 0,75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)
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Lervig Rackhouse Le Grand Mélange Wild Ale

Sour Ale

Lervig Rackhouse Le Grand Mélange

Lervig

26,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,75 Liter (35,99 € * / 1 Liter)
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Kemker Kultuur Aoltbeer 02-2021 Mirabelle

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 02-2021 Mirabelle

Kemker Kultuur

23,99 € * zzgl. 0,08 € Pfand
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Kemker Kultuur Aoltbeer 02-2022 Sour Ale

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 02-2022

Kemker Kultuur

18,99 € * zzgl. 0,17 € Pfand
Inhalt 0,75 Liter (25,32 € * / 1 Liter)
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Kemker Kultuur Aoltbeer 14-2021 Sour Ale

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 14-2021 Single Barrel

Kemker Kultuur

19,99 € * zzgl. 0,17 € Pfand
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Kemker Kultuur Aoltbeer 13-2021 Chardonnay Sour Ale

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 13-2021 Chardonnay

Kemker Kultuur

17,99 € * zzgl. 0,17 € Pfand
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Kemker Kultuur Aoltbeer 01-2021 Cherry, Sloe, Cassis

Sour Ale

Kemker Kultuur Aoltbeer 01-2021 Cherry, Sloe,...

Kemker Kultuur

23,99 € * zzgl. 0,08 € Pfand
Inhalt 0,75 Liter (31,99 € * / 1 Liter)
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