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Tyrell Braukunstatelier Kaiserweisse 2024

Tyrell Braukunstatelier Kaiserweisse 2024

Tyrell Braukunstatelier

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Beschreibung
Eine ganz besondere Berliner Weiße und vielfacher Hinsicht.  Mit 9,8% ist die Berliner... mehr
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Eine ganz besondere Berliner Weiße und vielfacher Hinsicht. 

Mit 9,8% ist die Berliner Weiße nicht ohne. Aber nicht nur das. Wie es sich für eine echte Weiße gehört wurde sie mit Milchsäurebakterien gebraut - ganz wie in den 1920er Jahren in Berlin. Eine doppelte Fermentation und handverlesener Wildhopfen machen diese Weiße außerdem zu etwas ganz Speziellem. Eine Nachreifung wurde zwar nicht, wie damals eingebuddelt in Sand vollzogen, aber wenn man möchte kann man das zuhause selber machen. Die Rohstoffe sind aus 100% biologischem Anbau.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Hopfen, Hefe
Brauerei: TYRELL - Office - Streustrasse 72a, 13086 Berlin
Bierstil: Berliner Weisse
Alkoholgehalt (in % Vol): 9,8
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Ramen, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, als Aperitif
Mindestens haltbar bis: 31.12.2034
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch & Geschmack Säure, Trauben, Zitrusfrüchte
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