Tyrell Braukunstatelier - besondere Biere zu besonderen Anlässen

Thomas Tyrell ist kein Unbekannter in Deutschland. Seit 1991 braut der gelernte Brauer und Mälzer Bier auf hohem Niveau. Neben Brauereien in Deutschland, hat Tyrell auch für Brauereien aus Spanien, Südkorea, Venezuela und auch den USA gebraut. Dabei entdeckte er immer wieder neue Kreationen, bekam einen Blick auf andere Verfahren und entwickelte einen neuen Anspruch an Bier.

Richtig bekannt geworden ist Tyrell 2015, als der in Berlin die Brauerei von Stone Brewing leitete und mit aufbaute. Nach deren Schließung im Jahre 2019 konzentrierte sich Thomas Tyrell dann aber auf seine eigenen Ideen und begann mit seinem eigenen Projekt dem Braukunstatelier. Gebraut wird bei der Brauerei Börnicke in der Nähe von Berlin. Seine Idee ist es, Bier zu brauen, das für besondere Gelegenheiten gedacht ist. Die großen 750ml Flaschen sind zum teilen und genießen. Oder zum lagern, denn alle Biere haben mit ihren Eigenschaften die Voraussetzung lange haltbar zu sein und sich im Charakter zu entwickeln.