Baladin Xyauyù Fumè Riserva 2016

Komplexes BA Barley Wine mit subtile Rauch-Noten

Das Baladin Xyauyu Fumè 2016 ist ein außergewöhnliches Bier aus der italienischen Brauerei Birrificio Baladin. Dieses Bier wird in einer begrenzten Menge hergestellt und ist ein echter Genuss für alle, die komplexe und einzigartige Geschmacksnoten suchen.

Das Besondere an diesem Bier ist seine einzigartige Fassreifung. Es wird zunächst in Eichenfässern gelagert, bevor es in Fässer aus Sherry, Madeira oder Whisky umgefüllt wird. Die Reifung dauert mehrere Jahre und sorgt dafür, dass das Bier eine tiefe und komplexe Aromatik entwickelt.

Das Baladin Xyauyu Fumè 2016 ist ein dunkles und kräftiges Bier mit einem Alkoholgehalt von 14% Vol. Es hat eine tiefbraune Farbe und einen reichhaltigen, komplexen Geschmack. Die Aromen von Karamell, Schokolade und geröstetem Malz sind gut ausgeprägt und werden von Noten von Trockenfrüchten und Holz begleitet. Der Abgang ist lang und warm mit einem Hauch von Rauchigkeit, der ihm seinen Namen "Fumè" gibt.

Dieses Bier ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Es wird in einer eleganten Flasche mit einem Etikett aus gelbem Leder präsentiert, das an die Lederhandschuhe erinnert, die von den italienischen Brauern während des Brauprozesses getragen werden.

Insgesamt ist das Baladin Xyauyu Fumè 2016 ein außergewöhnliches Bier, das die Kunst des Bierbrauens auf eine neue Ebene hebt. Es ist ein wahres Meisterwerk, das sowohl Bierliebhaber als auch Kenner begeistern wird.