Rouge

Dubbel

Rouge

Chimay

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Chimay Red liegt kupfern im Glas und besticht durch fruchtige Aromen von Aprikosenmarmelade und... mehr
Tasting Notes
Farbe kupferfarben
Geruch Karamell, Malz, Trockenfrüchte, Vanille
Geschmack hefebetont, malzig, rosinig, röstig
Beschreibung

Chimay Red liegt kupfern im Glas und besticht durch fruchtige Aromen von Aprikosenmarmelade und kandierten Früchten. Chimays eigene Hefe entwickelt eine wundervolle Balance aus Gewürzen und Früchten, die in diesem etwas dunklerem Bier wundervoll eingefangen werden. Es hat eine leichte Süße von Karamell und eine zurückhaltende Bitterkeit vom Hopfen. Traditionell in der Flasche nachgegoren. Für viele das beste Dubbel überhaupt.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker
Bierstil: Dubbel
Brauerei: Chimay
Hopfensorten: Hallertauer Mittelfrüh, Galena
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): -
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Rind, Wild, Gegrilltes, salzige Gerichte
Beschreibung Brauerei
Chimay

Chimay ist eine von fünf authentischen Trappistenbrauereien in der belgischen Provinz Hennegau. Die 150 Jahre Erfahrung schmeckt man mit jedem Schluck und bei jeder Sorte. In der Abtei Scourmont wird aber nicht nur exzellentes Bier gebraut, sondern auch hervorragender Käse gefertigt. Beides zusammen wird in der hauseigenen Gastronomie serviert. Das nächste Ausflugsziel ist dann ja wohl klar!

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