Westmalle Dubbel

Dubbel

Westmalle Dubbel

Brouwerij der Trappisten van Westmalle

2,49 €
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Das Dubbel von Westmalle ist ein dunkles, rotbraunes Trappistenbier mit vollem und komplexem... mehr
Tastings Notes
Farbe kastanienfarben
Geruch Beeren, Honig, Malz, Trockenfrüchte
Geschmack brotig, karamellig, malzig, rosinig
Beschreibung

Das Dubbel von Westmalle ist ein dunkles, rotbraunes Trappistenbier mit vollem und komplexem Geschmack. Würzig und fruchtig mit einem bitter-frischen Finale. Mildes Mundgefühl und ein langer, trockener Abgang. Das Dubbel enthält 7% Alkohol. Seit 1856 wird dieses Dubbel von den Trappistenmönchen mit dieser Rezeptur gebraut. Es bildet den Ursprung und Goldstandard des heutigen Belgischen Dubbel Stils.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Dubbel
Brauerei: Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Hopfensorten: -
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): 28
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Schwein, Rind, würziger Käse, deftige Gerichte, scharfe Gerichte, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei

Wenn die Trappistenmönche der Abtei Westmalle nicht beten oder schweigen, brauen sie Bier. Und das nicht erst seit gestern, sondern seit 1836. Erst 20 Jahre später haben sie damit begonnen Bier am Tor der Abtei zu verkaufen. Da sich Qualität meistens durchsetzt, stieg die Nachfrage rasant und die Brauerei wurde mehrfach vergrößert.

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