Sierra Nevada - Torpedo

Torpedo Extra IPA – Sierra Nevadas hopfenintensives American IPA mit revolutionärer Dry-Hop-Methode

Das Torpedo Extra IPA von Sierra Nevada Brewing Co. aus Chico, Kalifornien, ist kein gewöhnliches American IPA – es ist das Ergebnis einer echten Erfindung. Kühn, ausdrucksstark und vollgepackt mit amerikanischen Ganzkegel-Hopfen trägt dieses Bier seinen Namen zu Recht: Sierra Nevada entwickelte eigens den sogenannten Hop Torpedo – ein schlankes Edelstahlgerät, das direkt in der Brauerei entworfen und gebaut wurde und eine bislang unerreichte Menge an reinem Hopfenaroma liefert, wie kein anderes Dry-Hop-Verfahren zuvor. Das Ergebnis ist ein Aromaprofil aus intensivem Zitrus, Kiefernharz und kräuterigem Hopfencharakter, das in seiner Klarheit und Präzision sofort überzeugt. Mit 7,2 % ABV und 65 IBU bringt das Torpedo Extra IPA eine kräftige, saubere Bitterkeit, die West-Coast-IPA-Fans sofort ansprechen wird.

Was das Torpedo Extra IPA so zeitlos macht, ist seine Kombination aus handwerklicher Innovation und klassischem American-IPA-Charakter: Die Ganzkegel-Hopfen geben dem Bier eine Qualität und Reinheit im Aroma, die Pellet-Hopfen schlicht nicht erreichen können – frisch, harzig und mit einer Tiefe, die sich Schluck für Schluck neu entfaltet. Breiter, vollmundiger Körper, ein langer, trockener Abgang und eine Hopfenbitterkeit, die herausfordernd und gleichzeitig wunderbar ausgewogen ist – das Torpedo Extra IPA ist und bleibt ein Meilenstein der amerikanischen Craft-Beer-Geschichte.