(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-81120029-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'ec'); var match = RegExp('[?&]gclid=([^&]*)').exec(window.location.search); var gclid = match && decodeURIComponent(match[1].replace(/\+/g, ' ')); if(gclid){ ga('set', 'dimension1', gclid); } ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '15 seconds')", 15000);

New England IPA (NEIPA)

  Seit ein paar Jahren sprechen in der Craft Beer Szene alle von New England IPAs. Diese haben ihre Wurzeln in der US-Ostküste und zeichnen sich durch ihre Trübung (Hazyness) und extreme... mehr erfahren »
Fenster schließen
New England IPA (NEIPA)

 

Seit ein paar Jahren sprechen in der Craft Beer Szene alle von New England IPAs. Diese haben ihre Wurzeln in der US-Ostküste und zeichnen sich durch ihre Trübung (Hazyness) und extreme hopige Fruchtigkeit aus. Dafür zuständig sind, neben riesigen Mengen an Hopfen im Dry-Hopping, auch die verwendete New England Hefen. Im Vergleich zu einem klassischen IPA sind NEIPAs schlanker im Malzkörper, stärker gehopft, fruchtiger und weniger bitter.

Bierstil Fakten: New England IPA / NEIPA

  • Aussehen: Hellgelb bis orangegelb. Hazy, trüb, milchig.
  • Aromatik: Wahnsinnig fruchtig. Sehr saftig. Eher süßlich und kaum bitter.
  • Alkohol: 5-8%. Es gibt aber auch Double, Triple oder Session IPAs im New England-Stil.
  • Der Stil-Klassiker: The Alchemist Heady Topper

The Haze Craze: Die kurze Geschichte des NEIPAs

Ein New England IPA ist einer der jüngsten Erfindungen in der Craft Beer Welt. Entwickelt hat es eine eine Brauerei aus dem Osten der USA: The Alchemist aus Vermont. Diese Brauerei ist insbesondere für das Heady Topper bekannt, das Anfang der 2010er zu einem absolute Hype in der Szene geführt hat. Das Bier wurde massivst mit Hopfen gestopft, so dass eine extreme Hopfigkeit und die krassesten Aromen entstanden sind, die man zu der Zeit in keinem anderen Bier der Welt schmecken konnte. Gründer John Kimmich hat sich jahrelang nur auf dieses Bier konzentriert und es bis zu Perfektion weiterentwickelt. Seine eigene Hefe, die über die Zeit entstanden ist, ist heute in leichter Abwandlung unter dem Namen "Vermont Yeast" bekannt. 

stigbergets-fraktur_double-neipa

Die Unterschiede American IPA und New England IPA

Das NEIPA, so die Kurzbezeichnung bei Nerds, unterscheidet sich insbesondere beim Mundgefühl und der Intensität von einem regulären American IPA oder West Coast IPA. Im Bier-Rezept findet sich ein höherer Anteil an Weizenmalz, das mehr Proteine in das Bier belässt, als Gerstenmalz. Man kennt es von einem Hefeweizen, das ebenfalls einen hohen Weizen-Anteil hat. Optisch wird dieses durch die prägnante Trübung deutlich. Auch Hafer und Hafermalz können bei einem NEIPA in größerer Menge verwendet werden. Sowohl Weizen, als auch Hafer lassen das Bier eine gewissen Cremigkeit und Weiche auf der Zunge erscheinen. 

Die Hefe ist ebenfalls eine andere, als bei einem regulären IPA. Sie leitet sich von der oben erwähnten Vermont Hefe ab und lässt das fertige Bier trotzt Lagerung kaum klären. Deswegen spricht man auch häufig von "Hazy IPA". 

Der auffälligste Unterschied ist allerdings die Hopfengabe. Ein NEIPA wird mit einer vielfachen Menge an Hopfen gebraut. Und zumeist wird der verwendete Hopfen eher nach dem Würzekochen hinzugefügt. Optimalerweise allerdings in Form des Dry-Hopping im Gär- oder Lagertank. Und die Kalthopfung wird nicht nur einmal vollzogen, sondern mindestens zweimal. Diess wird dann als Double Dry-Hopping (DDH) bezeichnet. Auch die Form des Hopfens ist anders, als üblich. Cryo Hops, Lupulin Pulver oder T90 sind die speziellen Verarbeitungsformen von Hopfen, die besonders für die Abgabe der Aromatik geeignet sind, denn sie sind hochkonzentriert und das wichtige Lupulin ist optimal gebunden.

crak_nectaron_NEIPA

Hier die Unterschiede zu anderen IPAs im Überblick:

  • höherer Anteil an Weizen- und Hafermalz
  • anderer Hefe-Stamm
  • viel mehr Hopfen
  • spezielle Hopfenformen

Aber wie schmeckt überhaupt ein NEIPA?

Ein New England IPA lässt einen kaum noch an ein Bier denken. Die Trübe und die intensive Aromatik unterscheiden sich extrem vom bekannten Bier. Zusammen mit dem weichen Körper denkt man eher an einen Fruchtsaft, als an Craft Beer. Typische Hopfensorten gibt es bei einem NEIPA nicht, allerdings werden weniger die europäischen klassischen Sorten verwendet, als vielmehr amerikanische oder auch Hopfen aus Neuseeland. Diese Sorten haben eine krassere Frucht-Charakteristik von Tropenfrucht, Zitrusfrucht, Trauben, Aprikosen, Pfirsich oder Kokosnuss. 

Juicy, hazy - here you go!

Bei uns bekommt ihr richtig abgefahrene New England IPAs aus Deutschland, Europa und den USA. So ziemlich jede Brauerei hat mindest ein NEIPA im Angebot. Teilweise brauen Brauereien ausschließlich New England IPAs. Lasst Euch bei uns inspirieren und erlebt, wie unglaublich ein NEIPA schmecken kann.

Probiert doch einfach mal das Tasty Juice von Lervig, ein absolutes Top-NEIPA.

>> Zur IPA Übersicht

WENIGER
Filter schließen
von bis
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
BrewHeart Oh My God, They Killed Canny NEIPA

New England IPA

BrewHeart Oh My God, They Killed Canny

BrewHeart

5,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,16 € * / 1 Liter)
Merken
Pühaste Roulette Hop Series HBC 472 NEIPA

New England IPA

Pühaste Roulette Hop Series HBC 472

Pühaste

4,59 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (13,91 € * / 1 Liter)
Merken
Northern Monk Hop City 2021 - The Resurrection NEIPA

New England IPA

Northern Monk Hop City 2021 - The Resurrection...

Northern Monk

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
Merken
Northern Monk No Such Thing As The Wrong Weather NEIPA

New England IPA

Northern Monk Patrons Project 22.03 // Working...

Northern Monk

7,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (16,34 € * / 1 Liter)
Merken
Popihn NEIPA DDH - Cryo Sabro / Citra

New England IPA

Popihn NEIPA DDH - Cryo Sabro / Citra

Brasserie Popihn

6,89 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,66 € * / 1 Liter)
Merken
Popihn NEIPA DDH - Citra / Mosaic

New England IPA

Popihn NEIPA DDH - Citra / Mosaic

Brasserie Popihn

6,89 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,66 € * / 1 Liter)
Merken
Garage North Of The Line NEIPA

New England IPA

Garage North Of The Line

Garage Beer

7,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (16,34 € * / 1 Liter)
Merken
Garage South Of The Line NEIPA

New England IPA

Garage South Of The Line

Garage Beer

7,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (16,34 € * / 1 Liter)
Merken
Sudden Death Dude, Where Are The Hops? NEIPA

New England IPA

Sudden Death Dude, Where Are The Hops? (Outer...

Sudden Death Brewing

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,30 € * / 1 Liter)
Merken
Stigbergets Amazing Haze NEIPA

New England IPA

Stigbergets Amazing Haze

Stigbergets

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
Merken
Põhjala Moonraker 4: El Dorado & Citra NEIPA

New England IPA

Põhjala Moonraker 4: El Dorado & Citra

Põhjala

6,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,43 € * / 1 Liter)
Merken
Brewski Shart NEIPA

New England IPA

Brewski Shart

Brewski

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
Garage Any Seconds Now NEIPA

New England IPA

Garage Any Second Now

Garage Beer

7,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (16,57 € * / 1 Liter)
Merken
Northern Monk Patrons Project 25.05 // Laura Slater // Private Idaho // Single Hop IPA

New England IPA

Northern Monk Patrons Project 25.05 // Laura...

Northern Monk

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
Merken
Little Rain The Other Woman NEIPA

New England IPA

Little Rain The Other Woman

Little Rain

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (19,06 € * / 1 Liter)
Merken
Little Rain Life By The Drop NEIPA

New England IPA

Little Rain Life By The Drop

Little Rain

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
Merken
Little Rain Miss Alissa NEIPA

New England IPA

Little Rain Miss Alissa

Little Rain

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
Merken
Little Rain My Sharona NEIPA

New England IPA

Little Rain My Sharona

Little Rain

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
Merken
Little Rain The Rock Show NEIPA

New England IPA

Little Rain The Rock Show

Little Rain

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (18,15 € * / 1 Liter)
Merken
Gamma Blow Pop NEIPA

New England IPA

Gamma Blow Pop

Gamma

7,59 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,25 € * / 1 Liter)
Merken
Gamma Freak Wave NEIPA

New England IPA

Gamma Freak Wave

Gamma

7,59 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,25 € * / 1 Liter)
Merken
Floem Peacock NEIPA

New England IPA

Floem Peacock

Floem

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
Merken
Floem Sommeron NEIPA

New England IPA

Floem Sommeron

Floem

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
Merken
Arpus DDH Hops x Art #09 NEIPA

New England IPA

Arpus DDH Hops x Art #09

Arpus Brewing

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
Blech.Brut Tycho Magnetic Anomaly NEIPA

New England IPA

Blech.Brut Tycho Magnetic Anomaly

Blech.Brut

6,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,75 € * / 1 Liter)
Merken
Arpus DDH Mosaic Cryo IPA

New England IPA

Arpus DDH Mosaic Cryo IPA

Arpus Brewing

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
BrewHeart Juicy Liu (2021) NEIPA

New England IPA

BrewHeart Juicy Liu (2021)

BrewHeart

5,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,16 € * / 1 Liter)
Merken
Blech.Brut Asa Nisi Masa NEIPA

New England IPA

Blech.Brut Asa Nisi Masa

Blech.Brut

6,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,75 € * / 1 Liter)
Merken
Old Nation M-43 Tart Strawberry NEIPA

New England IPA

Old Nation M-43 Tart Strawberry

Old Nation Brewing Company

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (21,12 € * / 1 Liter)
Merken
Other Half DDH Ain’t Nothing Nice IPA

American IPA

Other Half DDH Ain’t Nothing Nice IPA

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
Other Half DDH Hop Showers (w/ Mosaic) NEIPA

New England IPA

Other Half DDH Hop Showers (w/ Mosaic)

Other Half

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Other Half DDH Oh... NEIPA

New England IPA

Other Half DDH Oh...

Other Half

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Other Half DDH Small Strata Everything NEIPA

New England IPA

Other Half DDH Small Strata Everything

Other Half

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Verdant Allen Double NEIPA

Double IPA

Verdant Allen

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
Verdant Sniffing The Wrong People NEIPA

New England IPA

Verdant Sniffing The Wrong People

Verdant

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (20,43 € * / 1 Liter)
Merken
Verdant Neal Get Things Done

New England IPA

Verdant Neal Get Things Done

Verdant

8,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,30 € * / 1 Liter)
Merken
Verdant Horizon Balance NEIPA

New England IPA

Verdant Horizon Balance

Verdant

8,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,98 € * / 1 Liter)
Merken
Hopfmeister Way Out NEIPA

New England IPA

Hopfmeister Way Out

Hopfmeister

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
Cloudwater Recipe Evolution #4 NEIPA

New England IPA

Cloudwater Recipe Evolution #4

Cloudwater

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Cloudwater IPA/RMX NEIPA

New England IPA

Cloudwater IPA/RMX

Cloudwater

8,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,61 € * / 1 Liter)
Merken
Cloudwater Recipe Evolution #3 NEIPA

New England IPA

Cloudwater Recipe Evolution #3

Cloudwater

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Apex 8:44 IPA

New England IPA

Apex 8:44 IPA

Apex Brewing

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
Merken
Basqueland Above The Law NEIPA

New England IPA

Basqueland Above The Law

Basqueland Brewing

8,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,61 € * / 1 Liter)
Merken
Basqueland Womper NEIPA

New England IPA

Basqueland Womper

Basqueland Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Põhjala Kosmos (Dose) NEIPA

New England IPA

Põhjala Kosmos

Põhjala

3,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,33 Liter (11,48 € * / 1 Liter)
Merken
Garage Pacific Split NEIPA

New England IPA

Garage Pacific Split

Garage Beer

7,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (16,57 € * / 1 Liter)
Merken
CRAK Small Perfect Nectaron NEIPA

New England IPA

CRAK Small Perfect Nectaron

CRAK

6,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,4 Liter (16,23 € * / 1 Liter)
Merken
CRAK Naima Giant Step API NEIPA

New England IPA

CRAK Naima Giant Step API

CRAK

7,29 € 5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,4 Liter (14,98 € * / 1 Liter)
Merken
1 von 2