Sudden Death Brewing aus Timmendorfer Strand

Die beiden Gründer dieser Brauerei sind etwas verrückt - im positiven Sinne. Eric Nagel und Oliver Schmökel kommen aus dem beschaulich touristischen, aber doch schönen Timmendorfer Strand an der Ostsee und haben hier eine der besten Brau-Projekte Deutschlands gegründet. So ganz passt es nicht ins Bild des Ortes am Meer. Auch Eric und Olli passen nicht so ganz ins Bild.  

Rock ’n’ Roll an der Ostsee

Die beiden Gründer sind tättowiert, Eishocky-Fans und Beer-Freaks. Damit sind sie so etwas wie Paradiesvögel im spießigen Timmendorf. Aber das ist den beiden ziemlich egal. Gut so. Auch sonst machen Sudden Death Brewing so ziemlich ausschließlich das, was ihnen gefällt. Wobei ihr Fokus genau auf den Bierstilen liegt, die momentan absolut im Trend sind. Das Motto ist Hopfen. Hopfen, Hopfen und noch einmal Hopfen in jeglichen Formen. Gebraut werden dry-hopped Pale Ales, IPAs im New England, Double oder Triple-Gewand.

The Hype is real

Mit diesen Bieren lösen Sudden Death jedesmal eine regelrechten Hype aus. Bei Untappd erzielen sie Höchstwertungen jenseits der 4,0. Der treuen Fanbase sei dank. Aber die Freunde von Sudden Death bekommen immer wieder neuen Zuwachs. Auch die bunt illustrierten Dosen und das laute und auffällige Merch haut rein und wird massenweise gekauft. 

Biere ohne Brauerei

Das verrückte ist, dass Sudden Death noch nicht einmal eine eigene Brauerei haben. Am Anfang ihres Bestehens brauten sie bei unterschiedlichen kleinen Brauereien in Deutschland. Abgefüllt wurde in Flaschen. Inzwischen wird ausschließlich in Gundelfingen, Bayern in der Brauerei von FrauGruber gebraut. Dort brauen unter anderem auch BrewHeart und die modernen Anlagen gilt als Hotspot für Hopfen-Kreationen in Deutschland.

Aber Sudden Death Brewing wäre nicht Sudden Death, wenn es nicht den Blick nach vorne und oben gäbe. Eine eigene Brauerei ist geplant. Es fehlt nur noch der Standort. Dank Corona wird sich alles sowieso verzögern, aber die Brewery soll in ihrem Heimatort sein. Dort sind die Familien, dort ist der Ursprung. Die Brauerei soll aber nicht nur zum Brauen sein, sondern hier soll auch getrunken werden. Und gegessen. Die Touristen in Timmendorf und im Norden Deutschlands können sich jetzt schon einmal auf Partys und geile Biere freuen.

Fakten 

• Gegründet: 2018
• Gründer: Oliver Schmökel, Eric Nagel
• Ort: Timmendorfer Strand / Gundelfingen 
• Website: suddendeathbrewing.de