CRAK Brewery: Innovative Farm Craft Beer Brauerei aus Italien

Die CRAK Brewery ist eine unabhängige Craft Beer Brauerei mit Sitz in Campodarsego bei Padua in der Region Venetien, Italien. Gegründet 2015, verfolgt CRAK einen innovativen Ansatz, indem sie Brauerei und Landwirtschaft vereint. Als eine der ersten Brauereien Italiens baut CRAK eigenen Braugerste und Hopfen an und betreibt eine eigene Imkerei sowie Obstplantagen. Diese enge Verbindung zur Natur ermöglicht es CRAK, Biere mit einzigartigem Charakter und hoher Qualität zu produzieren.

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Bieren, darunter hopfenbetonte IPAs, fruchtige NEIPAs, erfrischende Lagers und experimentelle Barrel-Aged Kreationen. Besonders hervorzuheben ist die Guerrilla® IPA, die mehrfach ausgezeichnet wurde, darunter mit einer Silbermedaille beim European Beer Star 2024 und dem ersten Platz beim Brussels Beer Challenge 2023 in der Kategorie American Pale Ale. Ein weiteres Highlight ist die Pizzapils®, die 2024 beim Brussels Beer Challenge den ersten Platz in der Kategorie American-Style Pilsner belegte.

CRAK legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz. Über ihren Online-Shop CRAK Fresh vertreiben sie ihre Biere direkt an Endverbraucher und ausgewählte Bars, wobei die Kühlkette vom Brauprozess bis zur Lieferung aufrechterhalten wird. So wird sichergestellt, dass die Biere stets frisch und in bester Qualität beim Kunden ankommen.

Mit ihrem kreativen Ansatz und der Kombination aus Landwirtschaft und Braukunst hat sich die CRAK Brewery als eine der führenden Brauereien der italienischen Craft Beer Szene etabliert.