(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-81120029-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'ec'); var match = RegExp('[?&]gclid=([^&]*)').exec(window.location.search); var gclid = match && decodeURIComponent(match[1].replace(/\+/g, ' ')); if(gclid){ ga('set', 'dimension1', gclid); } ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '15 seconds')", 15000);

Double IPA – das India Pale Ale für Fortgeschrittene

  Noch mehr IPA geht fast nicht. Das Douple IPA - auch Imperial IPA genannt -  legt nochmal eine Schippe drauf. Diese Variante des India Pale Ale überrascht mit noch mehr Bitterkeit,... mehr erfahren »
Fenster schließen
Double IPA – das India Pale Ale für Fortgeschrittene

 

Noch mehr IPA geht fast nicht. Das Douple IPA - auch Imperial IPA genannt -  legt nochmal eine Schippe drauf. Diese Variante des India Pale Ale überrascht mit noch mehr Bitterkeit, mehr Hopfenaromatik und einem höheren Alkoholgehalt. Alles führt zu einem noch intensiveren Geschmackserlebnis.

Mehr Hopfen, mehr Alkohol – mehr Geschmack

Wie auch bei dem kleinen Bruder, dem IPA, steht bei einem Double IPA der Hopfen im Fokus. Idee dieses Bierstils, der historisch nicht belegt ist, sondern eine moderne Erfindung der Craft Beer Szene aus den USA ist, ist es die volle Aromatik noch krasser erscheinen zu lassen. Alkohol ist einer der wichtigsten Geschmacksträger beim Bier. Je mehr Alkohol, desto mehr Geschmack kann gebunden und entwickelt werden. Wenn dann auch noch mehr Aromahopfen – vorzugsweise aus den USA oder Neuseeland – in der Kalthopfung verwendet werden, entsteht ein wahre Geschmacksexplosion. Nicht selten variieren die Double IPAs zwischen 7% und 9% Alkohol. Mächtig, aber prächtig!

Eine Menge Varianten - Double West Coast IPA, Double New England IPA oder DDH DIPA

Wie bei den meisten IPAs Bierstilen gibt es auch beim Double IPA, oder wie die Beernerds es auch bezeichnen "DIPA" eine Menge Unterkategorien. Der Klassiker schlechthin ist das normale Double IPA, das im Westen von Nordamerikas seinen Urpsrung hat. Die Aromatik ist Zitrus- und Harz-betont. Mit Varianten, die in die Mango, Papaya oder Ananas-Richtung tendieren. Die Bitterkeit ist sehr ausgeprägt und der leicht süße und keksige Malzkörper mit feinen Karamell-Noten bildet ein Kontrast dazu. Ein kleiner Klassiker, der allerdings in Skandinavien und nicht in den USA gebraut wird ist das Nebuchadnezzar von Omnipollo. Ein DER Brauereien, die großartige IPAs im West Coast Style brauen sind ohne Frage Sierra Nevada.

Noch mehr Intensität im Geruch bietet das DDH DIPA, oder double-dry-hopped Double IPA. Bei dieser Variante wird Aromahopfen nach dem Brauen entweder im Gärtank oder sogar im Lagertank zu zwei unterschiedlichen Zeitpunkten hinzugefügt - und später wieder entfernt. Bei den kühlen Temperaturen in den Tanks übertragen die für die Aromatik wichtigen Bestandteile der Hopfendolde, die Lupuline (ein gelbes pollenartiges Pulver), die Aromen noch besser, als bei hohen oder heißen Temperaturen. Die Bitterkeit ist präsent, allerdings nicht so extrem, wie bei dem normalen DIPA. 

New England Double IPA - die moderne Benchmark

Eine der neuesten Versionen ist das Double New England IPA, oder Double NEIPA. Auch hier wird der Hopfen bevorzugt – fast ausschließlich – im Kaltbereich hinzugefügt. Die Aromatik geht von Zitrus bis hin zu Tropenfrucht. Das Mundgefühl ist bei dieser Variante allerdings ein großer Unterschied. Es ist weich, samtig und die Bitterkeit kaum spürbar. Verwendeter Hafer und etwas Weizenmalz erzeugen mit den enthaltenen Proteinen eine feine cremige und saftige Konsistenz. Auch wenn der Alkoholgehalt im selben Bereich liegt, wie die Varianten, schmeckt man ihn nicht. Gefährlich, da der Bierstil wahnsinnig süffig und trinkbar ist. Die meisten jüngeren Brauereien und auch Kunden bevorzugen deswhalb diese Variante des Double IPA. In Deutschland sind es besonders Sudden Death oder Blech.Brut bzw Atelier der Braukünste, die diesen Stil brauen.

WENIGER
Filter schließen
von bis
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Other Half DDH Cabbage Double IPA

Double IPA

Other Half DDH Cabbage

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Other Half DDH Double Mosaic Dream Double IPA

Double IPA

Other Half DDH Double Mosaic Dream

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Other Half DDH All Motueka Everything Double IPA

Double IPA

Other Half DDH All Motueka Everything

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Other Half DDH Space Diamonds Double NEIPA

Double IPA

Other Half DDH Space Diamonds

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Other Half DDH Green Down To The Socks Double NEIPA

Double IPA

Other Half DDH Green Down To The Socks

Other Half

11,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (24,29 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Verdant Dipper's Delight Double NEIPA

Double IPA

Verdant Dipper's Delight

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Verdant Comfort Settings Double NEIPA

Double IPA

Verdant Comfort Settings

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Verdant Allen Double NEIPA

Double IPA

Verdant Allen

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Verdant Pulp Double IPA

Double IPA

Verdant Pulp

Verdant

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (22,70 € * / 1 Liter)
Merken
NEU
Cloudwater Canadian Summer On Ashton Canal Double NEIPA

Double IPA

Cloudwater Canadian Summer On Ashton Canal

Cloudwater

8,89 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (20,20 € * / 1 Liter)
Merken
Mikkeller Super Cool Double NEIPA

Double IPA

Mikkeller Super Cool

Mikkeller

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Apex Maelstrom DIPA Double NEIPA

Double IPA

Apex Maelstrom DIPA

Apex Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Apex Doomrider DIPA Double NEIPA

Double IPA

Apex Doomrider DIPA

Apex Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Apex New Pyramids DIPA Double NEIPA

Double IPA

Apex New Pyramids DIPA

Apex Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Apex Algorithm DIPA Double NEIPA

Double IPA

Apex Algorithm DIPA

Apex Brewing

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Basqueland All The Way Down Double NEIPA

Double IPA

Basqueland All The Way Down

Basqueland Brewing

8,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (19,98 € * / 1 Liter)
Merken
Folkingebrew Rite Of Passage Double NEIPA

Double IPA

Folkingebrew Rite Of Passage (Frontaal Collab)

Folkingebrew

7,59 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,25 € * / 1 Liter)
Merken
Põhjala Albini (Fuerst Wiacek Collab) Double NEIPA

Double IPA

Põhjala Albini (Fuerst Wiacek Collab)

Põhjala

6,89 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,66 € * / 1 Liter)
Merken
Garage Mosaic Face Off Double IPA

New England IPA

Garage Mosaic Face Off

Garage Beer

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Garage Citra Face Off Double IPA

New England IPA

Garage Citra Face Off

Garage Beer

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Northern Monk Divine Faith Double IPA

Double IPA

Northern Monk Divine Faith

Northern Monk

6,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (15,89 € * / 1 Liter)
Merken
Magic Rock You're On Mute! Double IPA

Double IPA

Magic Rock You're On Mute!

Magic Rock Brewing

6,19 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,07 € * / 1 Liter)
Merken
Schwarze Rose Shine Bright Like A Simon Double IPA

Double IPA

Schwarze Rose Shine Bright Like A Simon (2021)

Schwarze Rose

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
Schwarze Rose Soul Fuel

Double IPA

Schwarze Rose Soul Fuel

Schwarze Rose

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
Sudden Death Mosaic Rocker Double IPA

Double IPA

Sudden Death Mosaic Rocker

Sudden Death Brewing

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,30 € * / 1 Liter)
Merken
Sudden Death Citra Rocker Double IPA

Double IPA

Sudden Death Citra Rocker

Sudden Death Brewing

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,30 € * / 1 Liter)
Merken
CRAK Perfect Motueka Double IPA

Double IPA

CRAK Perfect Motueka

CRAK

6,79 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,4 Liter (16,98 € * / 1 Liter)
Merken
CRAK Panna E Fragole (Other Half Collab) Double IPA

Double IPA

CRAK Panna E Fragole (Other Half Collab)

CRAK

7,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,4 Liter (18,23 € * / 1 Liter)
Merken
Aslin Bringing Extra Sexy Back

Double IPA

Aslin Bringing Extra Sexy Back

Aslin Beer Company

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Aslin Prolly

Double IPA

Aslin Prolly

Aslin Beer Company

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Aslin Master Of Karate

Double IPA

Aslin Master Of Karate

Aslin Beer Company

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Aslin Drippin' On The Cheap

Double IPA

Aslin Drippin' On The Cheap

Aslin Beer Company

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Equilibrium Above The Clouds Double IPA

Double IPA

Equilibrium Above The Clouds

Equilibrium

12,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (27,46 € * / 1 Liter)
Merken
Humble Forager Elevated Perspective (V5)

Double IPA

Humble Forager Elevated Perspective (V5)...

Humble Forager

9,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (21,12 € * / 1 Liter)
Merken
Equilibrium Vulgar Display Of Flower Double IPA

Double IPA

Equilibrium Vulgar Display Of Flower

Equilibrium

12,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (27,46 € * / 1 Liter)
Merken
Equilibrium Fluctuation Wave Double IPA

Double IPA

Equilibrium Fluctuation Wave

Equilibrium

12,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (27,46 € * / 1 Liter)
Merken
Equilibrium Data Points Double IPA

Double IPA

Equilibrium Data Points

Equilibrium

12,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (27,46 € * / 1 Liter)
Merken
Oddity Safe Distance Double IPA

Double IPA

Oddity Safe Distance

Oddity

7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,02 € * / 1 Liter)
Merken
Whiplash Surrender To The Void

Double IPA

Whiplash Surrender To The Void

Whiplash

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,30 € * / 1 Liter)
Merken
Whiplash Shades Of Marble Double IPA

Double IPA

Whiplash Shades Of Marble

Whiplash

6,29 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (14,30 € * / 1 Liter)
Merken
BrewHeart Audrey Has No Hopburn

Double IPA

BrewHeart Audrey Has No Hopburn

BrewHeart

5,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
Merken
Civil Society Got'Em (Greens) India Pale Ale

Double IPA

Civil Society Got'Em (Greens)

Civil Society Brewing

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Civil Society Light Burst Double IPA

Double IPA

Civil Society Light Burst

Civil Society Brewing

10,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,473 Liter (23,23 € * / 1 Liter)
Merken
Deya As I Walked Out One Spring Morning DIPA

Double IPA

Deya As I Walked Out One Spring Morning

Deya

8,99 € 7,49 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,5 Liter
Merken
Deya Saturated In Mosaic DIPA

Double IPA

Deya Saturated In Mosaic

Deya

8,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,5 Liter
Merken
Deya Scene Scene IPA

Double IPA

Deya Scene Scene

Deya

8,99 € 7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,5 Liter
Merken
Garage Cut Double NEIPA

Double IPA

Garage Cut

Garage Beer

7,99 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (18,16 € * / 1 Liter)
Merken
Garage Dried Double IPA

Double IPA

Garage Dried

Garage Beer

7,69 € * zzgl. 0,25 € Pfand
Inhalt 0,44 Liter (17,48 € * / 1 Liter)
Merken
1 von 2